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「いつもの豚骨醤油いつもお値段(細麺・肩チャーシュー)」@らあめん 寸八 総本店の写真朝から拉麺(°∀°)豚骨醤油。豚骨のスープ、臭みは少なく、濃くがある。そこに醤油。麺は、ここの朝ラーメンの方の細麺をお願いする。チャーシューも朝ラーメンの肩チャーシューに。この細麺の縮れに、スープが絡むこと、濃い味が好きな小生、あーこの組合わせて最高。チャーシューはあっさりだが厚くて大きい。キャベツ、ホウレン草でさっぱりさせ、またいただく。麺が細いだけなのに、朝からガッツリなんだけど、気にならない。美味しくいただきました。個人的に味噌の方がさらにうまし。

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