味噌ラーメン食べたいなと思い
やってきたのがこちらのお店『麺屋 蔵人 岡谷店さん』

初めて来る際、グーグルマップを使用したら
全然違う場所に到着したことがあった。
場所がちょっとわかりにくいのが難点。
名前のためか、お店の外観が本当に蔵の様。
蔵の扉を開け来店。

席につき早速注文。
何種類かある味噌ラーメンの中から、蔵人焼き味噌らーめんを注文。
確か前来た時に、焼き白と黒を食べた気がするので、こちらで。

待つこと５分、らーめんがやってきた。
具はチャーシュ２枚、メンマ、もやし、ねぎ。
麺は中太縮れ麺。
蔵人さんは、器に特徴があり、黒い鉄鍋なのだ。

早速、スープを早速３口飲む。
旨い。
昔味噌らーめんってあまり好きではなかったのだけど
味噌も悪くないなと思わせて頂いたこちらのお店なので
美味しくないわけがない。
続いて、麺をいただく。
スープと麺がよくあっておりやはり美味しい。
ただ欲を言えば、焦がしの味がもう少しあればいい気がする。
苦味って言うのは、大切だ。

あっという間に麺を完食。

１７時過ぎにしか注文できないく
茅野店にはなかった気がする
雑炊返しを注文。

食べれる時に食べておかないと。

余ったスープに米を卵で溶かし
その上にのり、ネギがのって
５分程で帰ってきた。
スープを飲み干す派としては
こうしていただけると自然と完食出来て嬉しい限りだ。
あっという間に完食。
あー美味しかった。
今度は、ちょっと高いけど味噌とんこつガツンを食べて見ようと思う。