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今日の朝からこのお店。ガッツリにしようと、豚骨味噌に。トロミが少しあるスープは、豚骨の旨みに味噌の旨みが合わさり、旨い。味噌の甘味も奥にある。麺は極太麺で歯応えも丁度で、麺を味わう感じ。もやしのシャキっと感と奥から出てくる、少ししなりとした大きめのネギの甘味も旨い。。チャーシューは、さすがに朝からいつものチャーシューは辛いので、朝ラーの肩チャーシューにしてもらいましたが、大きめの肩チャーシュー、満足の肉感。味玉は、出汁の旨味が染み、トロリ。美味しくいただきました。１日頑張ろう。
隊長の雑魚さん
今日の朝からこのお店。ガッツリにしようと、豚骨味噌に。トロミが少しあるスープは、豚骨の旨みに味噌の旨みが合わさり、旨い。味噌の甘味も奥にある。麺は極太麺で歯応えも丁度で、麺を味わう感じ。もやしのシャキっと感と奥から出てくる、少ししなりとした大きめのネギの甘味も旨い。。チャーシューは、さすがに朝からいつものチャーシューは辛いので、朝ラーの肩チャーシューにしてもらいましたが、大きめの肩チャーシュー、満足の肉感。味玉は、出汁の旨味が染み、トロリ。美味しくいただきました。１日頑張ろう。
隊長の雑魚さん
てんしゅー
