mocopapa(S852)
のぼった
モンきち
vye04005
おさっても
さぴおmocopapa(S852)さんの他のレビュー
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85点
79点
85点
83点
コメント
基本、古典的でありながら、
まだまだそういうタイプにも磨きどころがあるんだよと
そう教えてくれているような一杯、とお見受けします。
新しい要素も、有益ならば、先入観なく取り入れるとも。
こういうお店が地元に欲しいなあ。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2016年6月6日 22:20こんばんはー
こういう独創性があってオンリーワンのようなの
かなり良い感じですね
ワインビネガーであっさりサマー仕様ですね＾＾
キング | 2016年6月6日 22:35ネーミングセンスが素晴らしいですね！ (^L^)
独自性のあるつけ汁は味わってみたいですね〜〜♪
NORTH | 2016年6月6日 22:49こんばんは！
なにこのメニュー名は？と思ったら、店主さんの名字でしたか〜
他ではまずない個性的ないつけ汁、味わってみたいッス(*^^*)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年6月6日 22:57こんばんは。
こちら、通われてますね～
今度、メンマで一杯やってみたいです。
kamepi- | 2016年6月6日 23:34どもです。
独自性のあるつけ汁で美味しそうです。
軽い酸味も好みだと思います。
メンマはビールが良く合いそうです。
ピップ | 2016年6月6日 23:58こんばんは。
ワインビネガーって、らーめん屋さんでは
あまり聞かない材料ですよね。
でも、つけ麺の酸味を美味しくしようと思ったら、
お酢の吟味は必要ですもんね。
きっと好みのタイプのお店だろうなと思ってます♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年6月7日 04:12mocopapaさん，どうもです。
こちら行こうと思ってたんですが，忘れてました。
つけ麺が出ているんですね。
うーん，悩む。
RAMENOID | 2016年6月7日 06:09毎度です～
そう言えば私もすっかり忘れてました。
かなり独自な視点で麺作りしてるようですね。
ネーミングは福ちゃんレベルですが。。。
としくん | 2016年6月7日 06:22PARADEって店名らしく、いろんな食材とダシ素材が並んでいますね。
最後はワインビネガーですか。
目黒は遠いので、モコパパさんのレビューを読んで妄想します。
mona2 | 2016年6月7日 08:00こんにちわ～
今度仕事でソチラ方面に行くンですよ！
今からどこでラー食しようかと考えてますが、
コチラも候補に入れておきますね♪
たく☆ | 2016年6月7日 09:34こんにちは。
さっばり酸味のつけ汁で夏でもするするいただけそうです。
ワインビネガーもこの時期には嬉しいアイテムですね。
glucose | 2016年6月7日 09:54どうもです〜
ネーミングが良いですね♪
これからの時期つけ麺を食べる機会が多くなるので
こう言う独創性のある一杯は嬉しいですね〜
きくちゃん | 2016年6月7日 12:20こんにちは〜。
コレはまずネーミングで惹かれましたよ（笑）
その上独創的なつけめんが飯野飯野ォ〜(≧∇≦)!!
よっしーＲ | 2016年6月7日 16:03こんにちは。
いいネーミングですね♪ワインビネガーを使ったラーメンは経験ないですが、さっぱりした良さそうですね。先ほどから夏っぽいメニューのレビューがたくさんあって、もう夏は目の前だ～って気分になってます（笑）
poti | 2016年6月7日 16:36こんばんは！
ネーミングからいいセンスしてますね！
ワインビネガーはこれからの季節にばっちり！
makishi | 2016年6月7日 18:55お！つけ麺でましたか！
これは確かめに行かねば！
ナイスな情報ありがとうございます！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2016年6月7日 19:43こんばんは
こちらで、メンマでムギシュワをやっつけて、〆につけ麺...
いいですねぇ〜 実に。
おゆ | 2016年6月7日 20:01こんばんは。
インパクトがあるメニュー名ですが、味も中々
インパクトが有り美味しいとの事。
次回の海老醤油も楽しみですね。
またぞう | 2016年6月7日 21:03
http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12166242935.html
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6/1
平日のランチです。
この日は、つけ麺が始まっているという都立大学の【ＰＡＲＡＤＥ】さんへ。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12166242935-13661206714.html
入店時、先客5名
空いているカウンター席に着席し、飯野店主さんにつけ麺＋メンマを口頭注文します。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12166242935-13661206727.html
ネーミングがいいですね。
つけて飯野 (笑)
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12166242935-13661206753.html
程なく着丼です
麺の丼とつけ汁、そしてワインビネガーが添えられていますね。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12166242935-13661206772.html
麺はあっさり飯野と同じ麺の中細ちぢれ麺。
トッピングはチャーシューの短冊切り、ニンジン、パプリカ、カイワレ、大根
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12166242935-13661206787.html
つけ汁側には海苔、ネギ。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12166242935-13661206806.html
早速いただきます。
ずずずぅぅぅううう～～ε=ε=(ノ≧∇≦）ノまいぅ～～
つけ汁は、鶏豚メインのアッサリ対応ですが、動物系の旨味がぶわぁ～てきますね。
そこに節がしっかり主張してきますね。ベースはあっさり飯野のスープの濃縮版という感じで、
少し酸味も感じズバズバいただけますね。
独自性のあるつけ汁 これは美味しいﾜ━(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)━ｨ♪!
汁そばもつけ麺も独自性が有り、好は分かれると思いますが優しい味の
飯野さんのラーメン＆つけ麺 美味しいのでお勧めですよ。
麺はスープの持ち上げが良く美味しいですが、もう少し強い麺でもいい鴨。
そして麺の丼が深い仕様なので麺が絡まりやすいので再考の余地があると思いました。
味はとてもいいので。（＾∇＾）
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12166242935-13661206824.html
お薦めのワインビネガーを麺に回しかけます。
これで凄くさっぱりし、酸味もＵＰし 夏仕様ですね。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12166242935-13661206847.html
本当に独自性があり、他ではいただけないつけ汁。
これは嵌りそうですよ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12166242935-13661206868.html
メンマは、これお酒のつまみですね。
美味しいです。メンマに豚肉が入っており、たっぷりのメンマでビールが飲みたくなりますね。(人´∀｀*).｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12166242935-13661206890.html
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12166242935-13661206913.html
機会があれば、メンマをつまみにビールをいただきたいですね。
〆にこちらのつけ麺で。
ご馳走様でした。((o(´∀｀)o))
次回は海老醤油味の一杯をいただきたいですね。┏( ^o^)┛