mocopapa
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コメント
また「さんじ」さんですか～。
ところで、栃木の鹿沼市にも「さんじ」さんがあるんですよ。今日は通りかかったけど定休日。近くの新店末竹分店に入りました。
また、別の「サンジ」さんは栃木の超人気店なんですけど、なんなんでしょうかね。
調べてくださいよ。
mona2 | 2016年6月7日 20:58こんばんは！
自分もどつきあい体感してみたい！
髄ってどんな味なんでしょう～これは行かねば！！！
makishi | 2016年6月7日 21:02あ！例のどつきあいですね。楽しい限定・・・というより、名前のイメージより随分と綺麗です。
酒が進むのわかる気がします！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2016年6月7日 21:14ほんとにビックリするくらい
美味しかったですね！
ますます目が離せないですね。
NORTH | 2016年6月7日 21:34こんばんは。
昆布は食べたんですが髄はまだなんですよ~
今度食べさせてもらいます。
kamepi- | 2016年6月7日 22:13毎度です～
この日は釣り名人を釣った釣り大名人にしてやられましたね～
どつき合いに麺と鶏も加わってくるんで、正直判定不能っす！
としくん | 2016年6月7日 23:35こんばんはー
ドつき合い美味しそうですね！
豚の隋と言うのも食べてみたい！！
先日、リツイートでこちらのご家族がディズニー行かれてる写真見ましたが
奥さん綺麗ですね＾＾
キング | 2016年6月7日 23:54おっと、どつき合っちゃいましたか！ｗ
もう今や乗りに乗ってますね。
今月中に突撃予定です。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2016年6月8日 00:33釣り名人を釣った釣り大名人でございます（笑）
その節は、お疲れ様でした。
おっしゃるように、現時点での最高傑作と言っても、
過言ではないと思います。
開店当初から通っているブヒな部長も、
感慨深いものがありました。
よくぞ、ここまで！という...
おゆ | 2016年6月8日 02:42こんばんは。
モコさんもいかれたのですね、どつき合い（笑）。
あの髄が入ったつけ麺なら、間違いないですね。
すごいハイスコアだもんな。
きんちゃんの笑顔が目に浮かびます♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年6月8日 04:48mocopapaさん，どうもです。
おっと高採点。
やっぱりおいしいんですね。
夜限定はきついけど，昼もやるようなら……。
RAMENOID | 2016年6月8日 06:12どうもです～
おぉ！高得点じゃないですか！
これは、どつき合いしに行かねば～～～
きくちゃん | 2016年6月8日 07:19おはようございます～
ネーミングもユニークですが、
物はほんまもんですね！
らーめんじじぃ | 2016年6月8日 07:27どもです。
これも美味しそうですね。
どつきあってるのを感じてみたいです。
ピップ | 2016年6月8日 07:59楽しい宴会ですねーｗ
私も早めに追従したいですよ。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年6月8日 09:40こんにちは。
がごめ昆布水は先日いただきましたが、髄の方は未体験なんですよ。
へたするととろみが出過ぎて本当にどつきあいになってしまいそうですが、ジャストに合わせるところがさすがですね。
glucose | 2016年6月8日 10:03こんにちは。
これは皆さん高得点連発ですね～！！髄と昆布のどつきあいを経験してみたいみたいです！
poti | 2016年6月8日 12:34こんにちは。
ようやく半年ぶりに伺えました。
限定も気になりましたが、初心貫きデフォつけで。
この麺は評判どおり、本当美味しかったです。
ももも | 2016年6月8日 12:56こんにちは〜。
こちらの麺は毎度美味しそうですよね！
つけ汁に投入された｢髄｣ってのが未食ナノで興味津々デス。
よっしーＲ | 2016年6月8日 13:23麺が浸かっている昆布水にトロミが無ければ僕も大丈夫。
ただネバネバしたトロミがあると駄目です。
でも髄を投入したこのつけは旨そうですが
好みがあるんで、自分で本当に食べてみないと分からん一品かなと(笑)
右京 | 2016年6月8日 16:57こんばんは！
この前行った時には、ありつけませんでした…
結局、どっちの旨味が強いかの結論はでなかったんすね（笑）
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年6月8日 20:41こんばんは。
中々面白いネーミングの一杯ですね。
又、麺は添付写真では小麦色を通り越した焦げ茶色に
見えますが、全粒粉７０％との事。
これが本来の小麦色の様ですね。
またぞう | 2016年6月8日 20:57
http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12166092936.html
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平日、麺友さんから集合がかかり、上野のさんじに集合。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12166092936-13660778170.html
まずは乾杯 (^-^)/
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12166092936-13660778193.html
この日の集合は4人でした。
生を一杯いただいた後は、ハイボールへ移行ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12166092936-13660778218.html
朝引き鶏チャーをアテにお酒が進む君ですよ。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12166092936-13660778253.html
そして〆の一杯はこちら。
【髄と昆布のどつき合い】
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12166092936-13660783840.html
こちらは、昆布水つけ麺をリリースしたきんちゃんが、つけ汁に豚の髄を追加した逸品。
普通のつけ麺もマジ美味しいし、髄のかけそばも美味しかったので期待でﾜｸﾜｸ((o(´∀｀)o))
昆布水つけ麺は未食でした。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12166092936-13660778283.html
麺はお馴染みになった全粒粉７０％のこちら。
トッピングは、チャーシュー各１枚に味玉に煮干しのトッピング(^^♪
海苔は3枚でお願いしました。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12166092936-13660778315.html
つけ汁がこちら↓
髄が入ってますね^^ このブツブツの豚の髄が旨いんですよね｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
いわゆる骨髄ですね。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12166092936-13660778349.html
麺をすこしずらすと、がごめ昆布汁がたっぷり入っていますよ。
この昆布水の濃度が絶妙。濃過ぎるとつけ汁との絡みが悪くなるし、薄いと残念！って感じになっちゃうんですがジャストですね！(人´∀｀*).｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆
刻み昆布もポイント高いですね！
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12166092936-13660778374.html
まずは、麺をそのままいただきます。うまぁ～～♪^^
これで塩があったらそのままいただけますね。昆布は羅臼。
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そして次はつけ汁につけていただきます
ずずずぅぅぅううう～～ﾜ━(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)━ｨ♪! まいぅ～～
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昆布水の旨味と髄の旨味と麺の旨味が三位一体となってメッチャうまぁ～～。
これは素晴らしいですよ。刻み昆布もいい味出してますね！
適度なトロミがあって麺の食感も最高！！！
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旨味の三重奏ですね。
昆布と髄 どっちが旨い？ってきんちゃんの一言ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!
どちらも旨いけど、どっちと言われたら髄かなぁ～～昆布かなぁ～???
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チャーシューも絶品の旨さ(^^♪
きんちゃん 最高傑作ですね！！！
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海苔も麺と相性抜群でまいぅ～～((((((((●*’v｀)ノ
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夢中でいただいて完食＆完飲
きんちゃん ご馳走様でしたо(ж＞▽＜)ｙ ☆
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