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83点
朝専用中華ソバ 塩味[ラーメン/塩]
らあめん 寸八 総本店（長野県松本市）隊長の雑魚さん

「朝専用中華ソバ 塩味」@らあめん 寸八 総本店の写真また朝ラー。今日は塩に。スープは相変わらず、出汁の良い味に、塩の味が来る。今日は少し塩気が薄く感じるが、刻み玉葱と合わさり、良い味です。麺は中細の縮れがある中華麺。麺の味が味わえる。スープに浮いた油が麺に絡む。チャーシューは大きな、豚ロース、脂身も少なく、あっさりと頂ける。今日も朝から美味しくいただきました。

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