RDBではまだレビューされていない新メニューなので先上げといきましょう。

3か月半ぶり、2回目の訪問になります。
昨日のランチ休憩にうかがい、
午後1時半の到着で常時8割の着席率ですから、すっかり人気のお店です。
この冷やしは1日30食限定との表示。

まずはスープからいってみますと、魚系の麗しいダシを感じます。
煮干し・鰹節・鯖節が中心ではないでしょうか。
どれも主張が強すぎることなく、実にバランスのとれたブレンド具合。
スープは冷えすぎない程度の冷たさなので、ダシがよく伝わってきます。
冷やしだからといって塩分を強めない点も、私的には二重丸。
淡麗系の醤油らーめんをそのまま冷やしに置き換えたようなスープになっているのです。

厚めの平打ちになっている麺も旨いです。
肌はスベスベ、歯を入れるとムッチリ。
量も200グラムくらいあるでしょうか。
多めに入っていて食べ応えがある点も良いと思います。

食べ応えがあるという点では、トッピングもしかりなんですよ。
豚バラのチャーシューは、たっぷり4枚。
蒸したか、あるいは淡いスープで煮たか、といったホロホロの作りが良好です。
黒くて甘いソースは、おそらくバルサミコのでしょう。
和の佇まいの中のいいアクセントになっています。

ザクザクとした食感が素晴らしいメンマ、花びらのように湯剥きされたミニトマト、
オクラ、白髪葱、千切りのミョウガと揚げ葱、海苔、ナルト、スープの氷。
880円という値段に見合った盛り沢山のトッピングなのが嬉しいです。
終盤はスダチを絞ってさっぱりと味変し、美味しく完食フィニッシュとなりました。

こちらは接客も良いですし、実はかなり優秀な
お店なんじゃないかという気がしてきました。
この日の目ウロコは、お隣の方が注文していた＜ご飯＞。

魚沼産コシヒカリが100円でおかわり無料なのですが、
なんと3種のお新香と自家製っぽいふりかけが一緒に供されていました。
明日のランチ休憩で、あの100円メシを追撃したいと思います（笑）。