野菜は固め、あぶらと混ぜて旨い。豚は小振り、味は普通。麺は四角く、おそらくどこかの製麺所のもの。スープはきりっと濃い醤油。味玉も普通に旨いかな？最後のいわしの出汁割りがなかなかおつ。トータルそこそこ美味しい、インスパの亜流と感じました！

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線高田馬場駅の南東、「コーポプレジデント」の１階にある。
・店の外観：黄色い看板、黒い文字看板、軒下の電球群、ガラス窓に貼られたメニュー。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで９席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外７人。
・店員　... 続きを見る

混ぜるの面倒ですがついつい来ちゃいますね
もっと丼デカければ良いなと思います
煮干しの割スープは嬉しいですね！

休日19時20分。初来店。前客3人。後1人。
高田馬場からかなり歩きました。夜で途中商店がなくなり真っ暗中を、歩いてるとちょっと怖くなります。大人しく早稲田駅から行きましょう。
店内はカウンターのみだが明るく広い。2席ごとに仕切りあり。食券を買ってカウンターで店員さんに渡す。ヤサイニンニクでいきました。

待つこと5分。ラーメン... 続きを見る

2021/10/23
🍜ブタメン+生卵
💴800+50 850円
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激戦区早稲田で食べれる汁なし二郎🐷
参加したかった高田馬場・早稲田ラーメンラリーの1店舗目はこちら💁‍♂️
ラーメンラリー参加店では最東に... 続きを見る

高田馬場・早稲田ラーメンラリー参加の7軒目｢恵比寿ブタメン 早稲田店｣さんにて味玉ブタメンの中(麺200g)税込850円を頂いて参りました🤤細かい事を申し上げる前に先に言っておきますがマジ旨いやつでした😳👍3時間前に頂いたつけ麺のレビューでも申し上げておりますが好みがスープに浸かったラーメンです(*｀Д´)ノ！！！どんぶり鉢の底の底まで完食完飲する事こそ一杯のラーメンを本気で味... 続きを見る

ヤサイがシャキシャキ、豚がホロホロでやわらかくて、麺がワシワシ！〆のイワシの割りスープがさっぱりで絶品！スープ飲み干すとこだった笑

二郎インスパイア系ですが、まぜそばです。
デフォルトのブタメンをいただいてみました。

汁はまぜそばとしては多めです。麺やもやしの量が二郎サイズなので、汁が多くても混ぜるのには苦労します。
醤油味が強い汁で、全然乳化していなくて二郎っぽくないんですが、麺やもやしを混ぜて食べるとちゃんと二郎っぽさがあります。

麺は二郎... 続きを見る

平日12時、空席2。
早稲田からもやや距離がある当店。二郎系の汁なし？混ぜそば？油そば？を食べに伺いました。

券売機によると中は200、まぁ十分ですね。着席と同時にコール。ヤサイアブラ。

次ロットとなってしまい10分強の待ち。
赤い丼で着丼。結構良い盛りです。一応汁なしだと思いますが、二郎系の油... 続きを見る

塩だと二郎感が少ないです。
泡盛唐辛子を入れるとますます二郎感が減ります。
良いとこと残念なとこも含め旨いです。
沖縄と二郎系の不思議な出会いに感じました。