無駄がない。トッピングの一つ一つが考え抜かれているのがよくわかる
鶏ガラのスープの味がストレートに伝わってくるし
邪魔するものが何も無く、そのまま食べたいラーメン。
あっさりしてるが故に飽きがこない。
こってり系が好きな人にはものたりないかもしれないけど。
ラーメン好きなら是非とも味わっていただきたいと思います。

店の清潔感も含め落ち着ける空間がつくられてるのも◎

【価格】800（味玉はクーポン）
　【麺】つけ麺にしては細め。中細といったところか。
【ｽｰﾌﾟ】鶏がらがかなり濃厚。ドロドロしてるのはコラーゲンらしいですね。
　【具】チャーシュー、メンマー、ネギなど、具の量は多め。さやいんげんもあり。
【所感】鶏の濃厚さにビックリ。塩だが、しょっぱくない。最初はおいしいと感じるが、次第と飽きてしまう味... 続きを見る

必要にして十分とはこういうことか、と。
素晴らしい。

清潔でシンプルな店内、
カウンターだけだが隣の席との幅も十分、
出てきたラーメンは、
素っ気ないどんぶりにプラスチックのレンゲだったが、
レンゲの長さはちゃんと考えられていたし、
もちろん味も十分に満足できる旨さだった。
そして６５０円。
ひとつの完成型、ラーメン屋としての。

目から鱗が落ちるほどの新... 続きを見る

11/20

予てより気になっていたのでお邪魔してきた。初訪です。
券売機で表記を購入しカウンターに着席。。
丁度野口英世さん１枚とちょっと贅沢なランチになってしもうた〜（汗

白濁した鶏白湯はトロミがあって鶏の旨味が凝縮されていて、表面に張られた多めの鶏アブラが不足分をカバーしているようなタイプで鶏のエ... 続きを見る

11月21日13時30分ごろ初訪

店に入るとホワイトシチューを思わせる鶏の旨そうな匂いがぷんぷんします。
従業員は男性二人。声もよく出ていてハキハキしていて好印象です。
小さい券売機にて基本メニューである上記メニューをポチリ。
券を渡して待つこと5分ほどで配膳。

白いスープは強いトロミがあり、非... 続きを見る