8月17日の昼過ぎ。
たまたま店の前を通ったのも何かの縁、と思い訪問。

暑かったのでラーメンではなくつけ麺を、と思いメニューを見ると
「極太平打ち麺」という「つけ麺」の部の最後に「辛味噌冷やし」なるメニューを発見。
そこには黄色いマーカーで強調されており、お勧めと判断し大盛で注文。

10分ほ... 続きを見る

4月16日(土)14:30ごろ 初訪 先客なし 後客3
これからジョイフル本田にお買い物
その前にこちらでお昼を
鶏そば狙ってました^^;
連れは大勢だったため 20分くらいで着丼
いただきます

麺は4×2ミリ位の やや縮れた平打ち麺
表面はモッチリ やや固... 続きを見る

【訪問日時】
11月10日18時45分頃


【携帯でも↓で画像をｸﾘｯｸすると拡大して見れます】
http://photozou.jp/photo/show/445905/56378090


今日は残業でした・・・・・
時間内に仕事が終... 続きを見る

何度も訪問していますが、RDBにヤット重い腰を上げての登録でして・・・
久ぶりの訪問で12月23日祝日13：30分頃伺いました。

いつもは味噌ラーメンかつけ麺を注文ですが、今回はこってりの塩ラーメンをオーダー
3ヶ月位の間を空けてかシステムが若干変わったような・・・
店に入り席に案内されて、そこでお水とお絞りを置いて... 続きを見る

店内２杯目

鶏そばは作るのにちょっと時間がかかるみたいですね。
焼いた鶏モモ肉が１枚分乗ったそのビジュアルは、２杯目ながら食欲をそそりました。

スープにはかなりの油が浮いてますが、そこにネギの香りも溶け出し
ナイスな香味油の香りが漂ってきます。
薄い黄金色のスープは優しい鶏出... 続きを見る

２９日
電車に揺られ東鷲宮の「天風」に向かうも、まさかの臨休・・・・・
ラーメン１杯分の片道キップ代をどうしてくれるのだ・・・・

ブツブツ文句を言っても仕方ないので、実家の車を強奪してコチラへ。

メニューを見ると、味噌、塩（こってり）に誘導したそうなレイアウト。
優柔不断なので、したが... 続きを見る

本日１３時頃訪問、先客無し。
前回、他のお客さんが食べていて旨そうだった味噌を食いに暑い中訪問。
店主も「こんなに暑くちゃお客さんも来ませんよー」と嘆いていました。

さて、五分程で商品到着。
スープからいただきます、熱くて塩分もきつめながらギリギリ良し。
外の暑さは嫌ですが丼の中の熱さは歓迎ですね。字が違い... 続きを見る

本日１４時二度目の訪問。
鶯谷より帰宅後に食材の買い出しをかって出たふりをして、連食へＧＯ！！

直ぐに着席後上記を注文１０分しないぐらいで商品到着。
ご店主より「タレをかけてお召し上がりください」と言われ、いただきます。
先ずは、麺から行きましょう。
細麺ですね、私はもっとキンキンに冷たい方が
好... 続きを見る

本日午後５時入店、先客無し。
メニューには『鶏そば冬季限定』とありましたが、
聞いてみたら作ってくれました。
丁寧に中華鍋で鶏油を作っている間に店内を見渡すと、
どうも中華料理を勉強されていた模様です。中華料理のメニュー多数。
後でご店主に確認するとずっと中華料理をやっていたようです。

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2度目の来店でした。
一度目はあっさりの塩ラーメンを頂いたのですが、今回はこってりした味噌を注文です。
　具は炒めたもやしとひき肉、千切りのきくらげがたっぷり、メンマにみじん切りのねぎ、そこにチャーシューが4枚乗っています。
まずはスープを一口、んー絶妙！濃厚なんですが、塩分も程よい感じ、坦々麺のピーナツの様な甘さを感じます。個人的には今まで食べた味噌ラーメンの中でベストかも。
続いて麺を頂きます。やや細めの平打ち麺です。腰があっていい感じです。
大盛結構... 続きを見る