祝再開

水曜日11時半前、先客はないが後続々。店内は大和時代とそう変わらない感じ。
メニューは宇都宮時代と変わらない感じ。店主一人じゃなくなって、食券制ではなく、着席後の注文。
開店祝儀ではないですが最高額のＷチャーシューソバ、1000円を注文、5分位。

ネギが多く、肉が一見少ない、ですが・・・... 続きを見る

RDBを見ていたらクチコミ情報でコチラが登録されていましたので訪問。
そういえば宇都宮市内で営業した後姿を消したかと思えば突然現れたコチラ。
小生的には非常に好きの店の一つだったのですが。
店着は１３：００を少々オーバー。
先客４名後パラパラ。
そう言えば以前はコチラ鶏白湯大和さんが営業していたところ。
以前もそれなり... 続きを見る

昨日の癒しの予定が叶わずじまいの中、身近な処で癒そうと楽観的な気持ちで寄ってみました。
オープン当初から魚介系の上品なスープには納得する程の店主のこだわりもあり、温麺系ばかり食べてましたが、久方ぶりに訪問すると券売機に何やら「つけソバ」なる文字を発券、いや発見。
漱石さんを投入しつけソバをポチっとな。
待つこと数分。
お待たせし... 続きを見る

ノスタルジック昭和ラーメンを求めて、支那そば昭和に。待っていたのは、モダ～ン昭和の支那そばでした。

これほど吸引力のある店名のラーメン屋が宇都宮にあったなんて、知りませんでした。店名が、支那そば昭和。どうですか、このネーミング。支那そば、ときて、昭和ですよ。ありそうでなかった名前。支那そば派の自分としては、どうしたってすっ飛んで行きたい。ま、大人ですから今... 続きを見る

April. /Sat. 11:50
ありそうでない味を求めて、２カ月ぶりに訪問します。暖簾をくぐると、あれっ？何だか前回と雰囲気が違いますよ。厨房に目をやると、店主の服装はバーテンダー風に変わり、頭髪もビシッと決まっています。また、接客担当に美人さんを採用したりして、何だか違うお店に来たような感じです。
お目当ては「塩」だったのですが、券売機に向かうと「... 続きを見る

仕事帰りにふらっと立ち寄れるいいお店。
木のぬくもりを感じる引き戸をあけるとこの日も貸切状態。
このまま隠れ家として使いたい気持ちと、もっと売れて欲しいという気持ちが半々ｗ
券売機に向かうとその上に塩がメニューに加わったとの写真が出ており、なかなか興味をそそります。
しかもこちらの使っているネギが那須の白美人だというこ... 続きを見る

Feb. / Thurs.　13:20　
宇都宮環状線から新里街道を２kmほど進むと、「支那ソバ昭和」という黄色い看板が見えてきます。支那ソバの「そば」は何故カタカナなんだ？こだわりがあるのでしょうね。
店前５台分？の駐車場には３台の車が止まっています。この駐車場は、きちんと入れないと車が歩道をさえぎってしまうので注意が必要です。
暖簾をくぐると先... 続きを見る

昨年末にこの店が開店していたことに気づいてはいましたが、栃木のクオリティレビュアーたるお二方のレビューに安心して（ヘタレ）、初訪問。
水曜日12時、ちゃーしゅーソバ900円を食券機で。調理中より和な香りが漂う。供されるまで5分程度。

スープ、やっぱり和風です。味わいは酸味も旨み動物も魚も尖らないしょうゆ。
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１/２７日　１１：４０分着　先客なし後なし
郡山の名店の影響を受け、独学で作り上げた支那ソバを提供するお店が宇都宮に開店したと聞いてマークしてましたが、超食べる方のお墨付きもあり機会をうかがい訪問ｗ

店内に入ると右手に券売機。宇都宮も新店はいよいよ券売機が主流になりつつあるのかしら？ちょっと迷うもやはりここはチャーシュー由来の旨味に期待ということ... 続きを見る

年末・年始と県外に出る機会が多く、県内新規店開拓がおろそかになっていますので、
宇都宮界隈で最近オープンしたお店を中心にぼちぼち回っていこうかと。

こちらは昨年末くらいにオープンしていたような覚えですが、全く情報が入ってきませんでした。
店の構えこそ小さく地味ですが、染め抜きの真っ赤なのれんと鮮やかな黄色の看板はとて... 続きを見る