木場周辺まで来たら食わずにいられないでしょう。
久々に来たけど、さすが日本一の店、平日雨の中行列とか凄い。
あまり食べないラーメンを注文。

日ごろはつけ麺一辺倒なので、3〜4回目のラーメンの美味さを改めて実感。

まずバランスが凄い。
中太の麺と豚骨魚介のダシの効いた感じがすばらしい。
どっちも突出しすぎてないが満足度は十分あるのがさすが、こてこてしすぎてないので女性人気があるのもうな... 続きを見る

18回目かな、久々に来店。（と言っても間隔は2ヶ月程度）
平日開店前30分に行ったのに14人以上いて、1順目は待って2順目で着席。

ここは麺とスープのバランスがTOPクラスで美味いのは承知の通りだったので、迷わず大盛りのつけ麺をチョイス。

一口二口すすって、あーすげーと改めてその味に感心。
魚介と動物系がガッツリ効いた濃い目のスープ、麺をつけて食すと箸が止まらない。
べんてんや大勝軒、とみ田等食してる人はわかると思うが、ここはここで... 続きを見る

最近行ってなかったので2ヶ月ぶりくらいの来店。
先日からかなりわくわく。

暑いのに15人以上の行列、流石と言ったところ。
イスに座ってると熱中症になってしまうくらいの日の照り、これは考えものですな。

普段食べ歩きでも大盛りとか中盛りと言った所謂「増量」したつけ麺はほとんど食べないのですが、ここのはたっぷり味わってみたいので大盛りをチョイス。

相変わらず麺、つけダレ共に申し分ない。
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ひさびさの吉左右。
雨振りそうだったので、外行列一巡目の椅子に入れて嬉しかった。

久々なので普通のつけで。
うーん、やっぱ凄いなー、初回の衝撃と変わらないくらいのものがありました。

スープは魚介効いてるのにまろやかな感じがいい。
完成度が高いので、嫌な感じがほとんどない。

麺がまたすばらしく、飽きさせないんですよねー、スープとの相性がいいから。

もっさりしすぎてない所が... 続きを見る

最近はまっててよく行きます。
でも行列は毎回毎回すごいですな〜

麺、スープ、具全部バランスがいいのでまた90点オーバー。
特に麺とスープはすばらしい。

前回も書きましたがスープは濃厚な豚骨魚介。
麺は自家製の太麺、これはつけ麺でも最高クラスの味だと思う。
具にはしっかり味がついててスープや麺に負けない存在感がある、しっかり作りこんでるなーと思う。

そして、細かいところにオリジナルな... 続きを見る

いきなりだが、ココはなかなか凄い！と思った。

特にスープと麺と具のバランス、スープの個性が際立って凄い。
独特のまるみ＆刺激があって流行の六厘舎とかべんてんともまったく違う。
メトロに乗って行く価値十分。

スープは「こうかいぼう」に似てるけど「つじ田」にも近いか？
でも、つじ田は麺が少ないので、こっちのは太め多めでかなり食い応えがあるんじゃないかな。

でも麺は超多忙なのに2人でやってるせいか... 続きを見る