11:55頃訪問。先客は少数だったが、後客はそれなりの入り。店内は程好いスペースを有し、テーブル席主体だがカウンターも設けられている。不潔感等は無く、居心地は悪くない。店員さんの接客は普通。

当店オリジナルという本メニューを選択。にんにくチップ（60円）も注文。割と早く配膳された。

麺は、縮れ中細麺。
食べてみると、茹で加減、〆具合は良く、適度なコシと歯応えを有している。表面の平滑性と瑞々しさを伴うツルツル食感、噛み切る際の程好い粘り感が実に心地良く、啜り心地と... 続きを見る

13:30近く　先客は2、3名
普通の中華料理店です。
メインは麻婆関係でご飯物やセットなどおししそうな物が並んでいます。
担々麺は程よい辛さと胡麻のコクで、美味しいです。
ありがちなスープが薄めのなんちゃって担々麺とは違います。
細麺ともよく合い、トッピングされている甘めの肉味噌を溶かしながら麺と共に流し込みます。
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2022.09.01（木）曇り　初訪問　13:41入店 　先客1 後客1　13:45提供

都内に多数展開される担々麺が売りのお店で「タンメン」が提供との事で訪問です。
入店して空いている2人掛けテーブルに着席。
メニュー表で目的の「野菜たっぷりタンメン」を確認。
すぐに女性店員さんがお冷やとお絞りを持って来てくれたタ... 続きを見る

１２月２８日１３：３０訪問。先客６名。
中央通りからちょっと入ったところにあります。
野菜たっぷり担々麺９００円を注文。
あまり待たずに目前に。
胡麻の風味ある担々スープ。ピリ辛。ジワッと辛さが効いてきます。
麺は細ストレート麺。担々スープが絡みます。
シャキ感のある茹で野菜。味噌挽肉の玉は、レンゲに乗せてス... 続きを見る

10月5日（金）、ランチで訪問です。

スープは坦々。
ごまの風味はそこそこに、塩気が強く尖った味わいのスープ。
ライスと一緒に食べるわけなので、この方向性はあり。
ただ辛味もコクも抑えめなので、坦々スープとしては幾分弱い。

麺は細麺。
このセットの場合はハーフがこち... 続きを見る