全くノーマークでした（汗）
アメ横散策中に派手めな看板を目にしオープンを知りました。
青森系な一杯との事で、浅草の名店や池袋でスポット出店していたあのお店の品を連想したのですが、少々毛並みは違うようです。
穏やかな煮干しの使い方は悪くないですね。バランス感がある穏やかなスープは受入易いのかなぁと。
トッピングした「はみ出る三枚肉」には思わ... 続きを見る

2016年4月12日20時頃訪問。
上野で夕飯。
青森下北ラーメン「三代目藤村商店」に入ってみた。
券売機で、「熟成つけ麺」の食券を購入。
従業員さんに食券を渡したら、麺の量を聞かれたので、並のあつもりでお願いした。
ライスサービスあるがどうするか聞かれたので「なし」でお願いした。
しばら... 続きを見る

ヨドバシへの用事ついでに
早速行って参りました。

実はこの間も寄ろうとしたのですが
また日本語しゃべらない人たちの
集団行動にブロックされてしまったので
ようやくの初訪です。
ホント、最近、外様の集団行動と大荷物に
イラっとする... 続きを見る

午後3時半頃訪店。
昼酒引っかけた後に訪店。
前後客0、半端な時間だし。
券売機で食券購入。
小ライスがサービスとの事でお願いする。
麺茹では自動、湯切りする動作はなかった様だが、
出来栄えには影響なし。
でもちょっと寂しい。
待つ事5分程で提供。
スープは鶏... 続きを見る

６８０円也　（ライスサービス）
初訪、19時前の入店。先客２名、後客１名。入って中ほどの券売機による食券制。
アイテムは、下しニンニク・胡椒・お酢・ラー油・豆板醤。

適度に煮干が利いたクリア系醤油スープ。
「つし馬」などで経験した青森津軽系ほどガツン度は低く酸味はない感じ。
やや永福系っぽいニボ感... 続きを見る