つくばラーメンフェスティバル開催期間中につき早上げです。
今年ももはや秋の風物詩となったつくばラーメンフェスティバルが10月8日から11日の3日間、TX研究学園駅前の広場で開催されています。
今年も県外店舗6ブース、県内コラボ店舗6ブースの計12ブースの出店。
10月9日、麺友さんとシェアしながら県内コラボ店舗4ブースをいただいてきました... 続きを見る

毎回大量投入する伊勢海老を今回はさらに10％増量、茨城産小麦100％の麺等のこだわり！

伊勢海老味が凄い！鶏白湯と合わさって超濃厚。鶏もしっかりなのに海老の主張が強く、ネーミング通り“伊勢海老”鶏そば。

鶏チャーシューは小さめだけどしっとりお店レベル
窯焼きチャーシューは柔らかだけど肉肉しく、イベントで提供される度に食べてる... 続きを見る

麺屋 渡来人×麺屋饗者のラーメンをいただきました。
画像はキムチメンマをトッピングで足してます。

マー油入りの味噌ラーメンで、マイルドな味わいかつ後味はすっきり。
よくまとまってます。
連食してるのについついスープにあと惹かれ飲み干したくなる。

白いホイップはレモン入りで、ち... 続きを見る

来たのが遅かったので、お目当てのコラボ店２つが店じまい・・・
しかし味噌ばっかりですね、このラインナップは変えられなかったのか
こちらはそこそこの並び
店頭に近づくと海老の香りが充満
程なくして提供。2種類のチャーシューとメンマ、ネギ
早速ズバズバ、やや柔麺。
スープはエビ全開です。ベースは鶏白湯のよう
肩ロ... 続きを見る

10月上旬、昼過ぎに訪問。

のどぐろの裏フェスを堪能した後、
雨も止んだのでこちらへ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12207914317-13768325465.html
車内でレビューやブログを書いていると
お腹も少し空いてきました。
... 続きを見る