平日夜にこの店のジャンクなメニューが気になり訪店。
19時半頃で店内4名の客入り。
券売機で800円の食券を購入し､奥さんに渡します。
ちなみに一玉は700円､大盛不可。
ペットボトルに明太子とマヨネーズなどを仕込んだタレが
ストックされてあるようでそれを和えて具材を盛り付けています。
丁寧な連携プレーもこの店の魅力。
暫し待ちます。

10分程で登場。
タレは酸味は少なく辛味は感じず､いつも通り雑味は皆無でひたすら円やか。
大根おろしも清涼感とその旨味のみで辛味はありません。
紫蘇の風味は思ったより軽めのアクセント。
ジャンクなメニューでもこの店らしい洗練された優しい味です。
麺は中細で軽くウェーブのかかったもの。温麺。
デフォルトのラーメンと同じものだと思われ､
美味しくも短時間で固まってしまったりこの限定にはイマイチな相性。
具は大根おろし､刻んだ紫蘇と海苔。
スープは大量の穂先メンマと刻んだ浅葱が入ったもの。
薄味のお吸い物といった感じでこの店のラーメンスープとは異なります。

店内は御夫婦で切り盛り。柔らかく丁寧な接客。
御馳走様でした。