Item: らーめん はやし
Rating: 90
Author: レインマン

90点

仄かな苦味を感じますが、イヤな感じではなくじんわり美味しい。
動物と魚介のバランスがよく、最後まで飽きずに飲み干せます。
少し太めのストレート麺は茹で加減も完璧で量も多目。

チャーシューはすこしパサつき気味に思えました。
味玉は控えめながらしっかり美味しい。

これだけメニューを絞って１０年間人気を保ち続けているのはすごいことです。