●2016年11月2日(水)晴 22:00訪問 22:05着丼。

●2016年336杯目(11月3杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置してある温度計が10℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市通町にある『居酒屋 遊膳 美花月』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客はいませんでした。

●今回も飲んだ後に【支那そば(並盛・130g)700円】を頂きました。

●5分後に支那そばが着丼したら、先ずはスープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。

●支那そばには、チャーシュー、メンマ、半茹で玉子、カイワレ、のり、刻みネギがトッピングされていました。

●スープは、魚介系の出汁がきいた熱く濃い醤油スープでした。

●麺は、食感の良い細縮れ麺でした。

●健康に注意して、スープを少し残しました。

●美味しかったので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：濃い

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.0)★★★★