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「冷やしらぁ麺」@ちゃぶ屋 とんこつらぁ麺 CHABUTON ヨドバシAKIBA店の写真所用で秋葉原にお出かけ。昼間に行くのは随分久しぶりです。
平日でも人出が多いですね〜一涼みしようとヨドバシに寄ってみることにいたしました。
昼飯時はやや過ぎているので込んでいることもないかなぁと思いレストランフロアに行ってみることにいたしました。
空いているというわけでもなく込んでいるわけでもなく中途半端な感じです。
一頻り店舗を物色するもののやはり目が向くのはラーメン店です(笑)
冷やしらぁ麺の幟が目立つこちらに足が向かいます。
いやぁ〜この日も凄い暑さでしたからねぇ〜
券売機で『冷やし』を購入。先客は数名での来店だったようで、数組抜かしでカウンターに案内していただきました。店員さんに食券を手渡し、ソイツとの対麺を待ちます。
待つこと8分強でソイツはやってまいりました。
望みどおりに涼しげな印象にホッといたしました。
早速スープからいって見ましょうか
キリリと冷やされている訳ではないですね・・・(汗)
温いわけではないのですが、なんとなく冷たくないんです。こいつは演出なんですかね??
紫蘇の風味が漂う塩??のスープはとってもアッサリした味わいですね。
ベースは何ですかね??和風っぽさが前面に出ておりますが、ややスープがぼやけているように感じます。これも一流の演出なのでしょうか・・・
麺はやや平たいストレート麺。う〜ん・・・BB感というよりも生煮え感という風に感じてしまいました。
どうやら私のような粗野なタイプには合わない一品だったのかもしれません(涙)
お隣さんが食されていた『豚骨』からはとってもいい香りが漂ってました。
次回の狙いは豚骨ですw

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

さん

> いやぁ〜実にけしからんビジュアルですなぁw
> 私も移転後はまだお邪魔できてません(汗)
> 蒲田は熱いですねww

そうですねぇ、らーめん正道 蒲田店なんかも最近は熱いです。
是非是非、お立ち寄り下さい!

> 国立劇場にではなく劇場の隣の建物によく出没してるんですw

って事は最高裁...
これまでのご無礼をお許し下さい。

あかいら! | 2008年7月25日 13:36

どうもです

スープが温い、いやもとい冷たくない冷やしラーメンなんて・・・
しかもぼやけているとは。
麺は茹で時間が明らかに足りていない様子。
いまいちというか考え物のラーメンですね。

UNIA。 | 2008年7月25日 14:05

こんばんわ〜

この前 アキバでイベント立会いがあったので、突撃しようと思ったんですよ〜
ふう〜 良かったかもです。

冷たいものは冷して食べたいです!!!

うこんさま | 2008年7月25日 20:04

どうもです〜。

コチラは、完全に順番を飛ばされて、相当待たされた記憶があります(汗)。。。
冷やしは「豚骨」ではないんですかぁ。
因みに、私の記憶が確かならば、「豚骨」も非常にお上品な一品でしたよ〜(苦笑)。

おうじろう | 2008年7月26日 16:23