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GW中夕方の訪店。開店直後で待ちは無し。目新しいメニューを発見できなかったので気になっていた油そばと大盛の食券を購入､店主に渡し､サービスの半ライスと合わせてお願いして暫し待ちます。7～8分程で登場。丁寧にタレに和えられた麺は油そばらしい香ばしさを持ちつつもジューシーでまぜそばっぽい側面も感じさせますす。醤油ダレは汁無しらしくやや濃いめの味付けながら尖らずほんのり甘め､雑味を感じさせない洗練された味付けなのはラーメンと同じ。ジューシーなので多めの魚粉も粉っぽくならないのは個人的にとても好み。円やかな醤油ダレに加えて多めの味付挽肉が味的にも食感的にも良いアックセントになっていてとても美味しい。麺はモチモチした汁無しらしく奇をてらわない中太麺。具は小ぶりな叉焼､味付挽肉､海苔中､メンマ､魚粉､刻み葱。小ぶりでも挽肉に加えて叉焼も入っているのは嬉しい限り。店内は店主のみで切り盛り。過不足の無い接客。ご馳走様でした。
nga
おおちゃん
ヒム
のらのら
目新しいメニューを発見できなかったので気になっていた油そばと大盛の食券を購入､
店主に渡し､サービスの半ライスと合わせてお願いして暫し待ちます。
7～8分程で登場。
丁寧にタレに和えられた麺は油そばらしい香ばしさを持ちつつも
ジューシーでまぜそばっぽい側面も感じさせますす。
醤油ダレは汁無しらしくやや濃いめの味付けながら尖らずほんのり甘め､
雑味を感じさせない洗練された味付けなのはラーメンと同じ。
ジューシーなので多めの魚粉も粉っぽくならないのは個人的にとても好み。
円やかな醤油ダレに加えて多めの味付挽肉が味的にも食感的にも
良いアックセントになっていてとても美味しい。
麺はモチモチした汁無しらしく奇をてらわない中太麺。
具は小ぶりな叉焼､味付挽肉､海苔中､メンマ､魚粉､刻み葱。
小ぶりでも挽肉に加えて叉焼も入っているのは嬉しい限り。
店内は店主のみで切り盛り。過不足の無い接客。
ご馳走様でした。