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黒の味玉ラーメンの食券を女性店員に渡すと「醤油にしますか?塩にしますか?」と聞かれました。
ここは九州豚骨の店ではないのかな。取り合えず「塩」と答えました。
揚げ玉子と煮玉子のチョイスは揚げ玉子を選択。

普通、食券で醬油か塩を選ばせて、口頭で黒か白だよなーなどと考えているうちにラーメンが運ばれてきました。

出てきたラーメンは黒マー油の効いた普通の豚骨ラーメンでした。
九州らしい固めの細麺ストレートは程よい茹で加減。
揚げ玉子も香ばしくていい感じでした。

若い女性店員は女子大生のアルバイトだろうか?
キビキビしていて好感。

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