6/23

この日は、西武線のラーメンラリーを回っているお友達と仕事の前に訪問です～♪

やっぱりこちらはあえめんですよね！ピリ辛ちんぴらまぜご飯もオーダです。
あれ！？こちらは店内が蒸し暑い印象でしたが、業務用のエアコンも完備されていて店内涼しくって快適でーす！
ビールも飲みたいところですが我慢我慢！

それでは頂きます。
麺は、「三河屋製麺」黄色いもっちりした中太ストレート。
やっぱりあえめんは、このモッチリして甘みを感じる麺がとても合いますよね。
タレは、特製の味噌ダレに、唐辛子に特製ラー油に溶き卵を合わせた旨辛ダレ。
辛さは２丁目かなぁ〜w
辛いというより溶き卵効果で甘く感じますね。

そしてお友達からチンピラ玉子とチンピラソースをもらって辛さと旨味を増加させます。
卓上の刻みニンニクを入れたいところですが、これから仕事なので我慢ですw

具は、シャキシャキもやし、ネギ、角切りチャーシュー、ほぐしチャーシュー、極太角材メンマ。
やっぱりこちらのシャキッとしたもやしはヤバウマですよね！
あえめんももやしが大盛りサービスがあると嬉しいのですが、最近はらーめんのみのサービスみたいなのが残念です。角切りチャーシューとピリ辛ダレの相性もいいですしやっぱりビールと一緒に食べたくなりますねw

いやぁ〜美味しかった！
美味しいあえめん＆豚ごはんご馳走様でした。