●2017年9月7日(木)曇 21:55訪問 22:06着丼。

●2017年245杯目(9月9杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が22℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口)にある『特級豚骨 中華そば 湊生』さんへ訪問をしました。

●お店に入り食券を購入します。

●店内は、奥行きのあるコの字カウンター席でテーブル席や座敷はありませんでした。

●訪問時に先客が八人いて、その後、7人が来店しました。

●今回は、【まぜそば(中盛・250g)780円】をLINEクーポンを使用して700円で頂きました。

●麺の量は、中盛250gまで増量無料です。

●11分後に発注した「まぜそば」が着丼しました。

●まぜそばには、角切りチャーシュー、メンマ、もやし、キャベツ、木耳、青ネギがトッピングされていました。

●まぜそばなのでスープは、ありませんでした。

●麺は、もちもちして食感の良い太縮れ麺で麺でした。

●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：汁なし

②麺の太さ：太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：汁なし

⑤こってり度：こってり

⑥自己満足度：(3.9)★★★☆