あっさり系で、何度も食べたくなる味。
女性客や、やや年長の方が多かったのもうなづけます。

【反省】
何より麺が美味しいラーメンだったので、麺を増やせば良かった。
ラーメンの量が少なめだが値段も安め。中盛りがプラス50円なので、男は中盛りを食え、ということなのかもしれない。

【スープ】
あっさり系の醤油ラーメン。出汁の味を強く感じた。あっさりだけど旨味がすごく出ていたと思う。

【麺】
何より麺がうまい。スープがよく絡む、食感の良い麺。写真を見て、期待していた通りの美味しさでした。

【具材】
・チャーシュー
最近よく見る、レアなもの。レアチャーシューはあまり好きではないが、ここのはなかなか良かった。香ばしい香りと、コショウがきいていて良かった。あっさりラーメンにはよく合うと思う。

・煮卵
よくある煮卵。黄身の味が濃い目で普通に美味しい。

・メンマ
これもシンプルなもの。このラーメンには、シンプルなメンマが合う気がする。

・葉物（たぶん、小松菜…）
まさかの、葉物がとても美味しかった。野菜の臭みはなく、水分を多く含んで爽やかな味。
相当こだわっているのか、食べたことのない味だった。