深夜ラーです。微妙に評価が思わしくありませんが、豚骨好きとして一度は伺おうということで突撃しました。

先客は６人。空いている席へ着席、店員さんがお冷を持ってきてくれ、デフォの「斗樹らぁめん」をコール。麺の硬さを聞いてくれたので、「かため」でお願いしました。お冷のおかわりは、卓上ポットにてセルフ、麦茶でした。
卓上アイテムは、紅ショウガ・ニンニククラッシャー・スープだれ・醤油・お酢・コショウ・白ゴマと豊富ですね〜。

到着。いただきます。
表層に少し油が浮かぶスープ。一口目は、味・濃度ともに薄いような印象を受けました。皆さんの評価が再び思い浮かび、早速スープだれに手を伸ばします（笑）。すると、タレによって出汁が引き立ってきたのか、豚骨の主張がやや感じられるようになりました！うん、まぁコレならイケそうですよ〜。

麺は、極細ストレート。「かため」オーダーでしたが、コレはちょっと不満。表面的には「かため」と捉える事もできましたが、噛むとクシャっと潰れるような食感がイマイチ。麺自体の問題でしょうか？？
具は、チャーシュー２枚・キクラゲ・青ネギ。

替玉をオーダー。先程の「かため」より、ワンランク硬い「バリカタ」でお願いしました。１００円。当店ＨＰもまだ１５０円となっていますが、１００円に値下がりしたようですね〜。好印象（笑）！
青ネギがちょぴっと乗っかって、別皿にて提供。うん、今度は若干芯が残るような食感でなかなか良いですね〜。
紅ショウガも相性Ｇｏｏｄ。最後は、ニンニククラッシャーで仕上げ。これも良い変化でしたよ〜。
完食。ごちそうさまでした。

スープだれを投入してからは、個人的になかなか満足できる味になりました。
恐る恐るの入店でしたが、やはり食してみなければ分からないモノですね〜（笑）。