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2008/9/28 初訪12時頃お店に到着、店内満席で待ち6名。20分ほどで着席、その10分後にらーめんが出てきました。店主の方がすごい丁寧に調理されていたので、こちらも真剣に食べて見ます。鶏の旨味がしっかり出ていますね。美味しいです。醤油がきつめで自分にはちょっとしょっぱく感じました。麺は細麺ストレート、最後までのびることなく美味しくいただけました。チャーシューは鶏と豚の2種類、なかなかです。味玉はかなりトロトロでした。お店の雰囲気は独特ですね、BGMもなく最初は息苦しい感じでしたが、慣れれば平気でしたね。店主の方も怖い人かと思っていましたが、逆にとても人のいい方に感じました。色々な規制があったりしてなんやかんや言われていますが、共感できるところも多々あります。再訪は確実ですね。
2008/9/28 初訪
12時頃お店に到着、店内満席で待ち6名。20分ほどで着席、その10分後にらーめんが出てきました。店主の方がすごい丁寧に調理されていたので、こちらも真剣に食べて見ます。鶏の旨味がしっかり出ていますね。美味しいです。醤油がきつめで自分にはちょっとしょっぱく感じました。
麺は細麺ストレート、最後までのびることなく美味しくいただけました。
チャーシューは鶏と豚の2種類、なかなかです。
味玉はかなりトロトロでした。
お店の雰囲気は独特ですね、BGMもなく最初は息苦しい感じでしたが、慣れれば平気でしたね。
店主の方も怖い人かと思っていましたが、逆にとても人のいい方に感じました。
色々な規制があったりしてなんやかんや言われていますが、共感できるところも多々あります。
再訪は確実ですね。