続・初訪じゃないから冷やし

３か月ごとにメニューが替わるというこちら。
テーマその１「鮮魚」も８月いっぱいで終わるので，冷やしもいただいておこうと再訪した。
券売機の標記メニューのボタンを迷わずプッシュ。
大盛も並と同じ価格なので大盛を選択。
連食予定はないので，鯛飯のボタンも連打した。
800円＋180円，計980円也。
しばらくして提供されたのはガラスの器に盛られた，ずらっと並んだ酢橘が印象的な一杯。

麺は自社製の平打ち中細ストレート。
つるっとしたのど越しと強い腰，小麦の味わい豊かな麺だ。
これは美味いね。
つくば製麺さんの麺，他店でいただくより系列店でいただいた方が美味しい気がする。
麺をすすると，初動から鯛がブワッと香り，けっこうオイリーで味わいは濃厚。
これは意外。
冷やしなのでもっとあっさりしているのかと思った。
うーん，すごく美味い。
この油は鯛油かな？
スープ自体も動物系を使ってないとは思えないほど出汁感たっぷりで，冷やしでもしっかりと旨味を感じる。
東京や神奈川で最近色々な冷やし食べてきたけど，遜色ないどころかこれは間違いなく上位。
活龍＝天辺ダッシュカンパニーさんは多店舗展開してる上に，セントラルキッチンでスープや麺を他店に卸しているので，昔よりもラヲタの興味を引きにくくなっているが，実にいいものを作る。
特にこの店のスープは他に出してないしね。
流石！やるね！
具は，ねぎ，大葉，メンマ，鯛ほぐし身，チャーシュー，酢橘。
大葉や酢橘の香りは実に爽やか。
酢橘は絞るという感じではないので，香りを添えるくらいの役割かな。
鯛ほぐし身は，やわらかであっさりした味わい。
鯛感が増すね。
チャーシューはローストタイプを細切りにしたもので，これも間違いない味わい。
麺量は大盛なので200ｇオーバー。
＋180円で味わえる鯛飯は，流石に大した量ではないが，単体でいただいても超ウマ。
冷たいスープを注いで，鯛の冷や飯としていただく。
山葵って好きなんだよね。
満足度ダメ押し。

想像以上に引きのある，茨城の誇る美味しい冷やし鯛塩らーめん。
過去の採点がそれほど高いというわけではないので，完全に侮っていた。
大盛同額，鯛飯付けても計980円と言うのはＣＰもなかなかのもの。
錦糸町の店はリーズアナブルだが，銀座の鯛の名店は鯛飯付けるといくらだっけ？
鯛メニューは８月30日までなので，提供されてるうちにまたいただきたくなるかもしれない。