ラーするガッチャマン(通院中)
The Noodles & Saloon Kiriyaの他のレビュー
95点
90点
95点
79点
97点
ぴろリポ
Stag Beetle
satoru
けＮぢラーするガッチャマン(通院中)さんの他のレビュー
85点
88点
83点
85点
89点
コメント
おはようございます。
北アルプス行き中止は生憎でしたね。
ワタクシも気になっているお店ですが、
美味しそうです。待ち覚悟ですね。
おゆ | 2018年8月15日 07:28上々の満足度だったようですね！
開店当初お邪魔して以来
ご無沙汰なので、再訪の折この塩食べてみたいです。
YMK | 2018年8月15日 07:55ガッチャマンさん，どうもです。
元ラヲタの店主さんの技術の向上ぶりがすごいです。
ますます美味しくなっていくでしょうね。
定期的に顔出そう。
RAMENOID | 2018年8月15日 07:58おはようございます。
北アルプス縦走は残念でした。
憂さ晴らしのラー活の満足度が高く良かったですね。
近くに行った際には寄ってみます。
M | 2018年8月15日 08:15おはようございます(*^^*)
リタイアは無念でしたが、良いこともありますね。
私も今日あたり上げますが、これには痺れました。
としくん | 2018年8月15日 08:51おはようございます
楽しみにしていたのに山は残念でしたね。
こちらは未訪でＢＭしておりますが、中々遠いので(^▽^;)
行かないと！と思っています。
mocopapa | 2018年8月15日 09:47お目目大変でしたね😫
ここ行ってみたいです〜〜
NORTH | 2018年8月15日 10:28こんにちは
ここは羨ましいです。
確かに盛り付けが素晴らしいです。
高さがありますもんね。
ラオタなんですね。
いつか行けたら良いなぁ^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年8月15日 13:33こんにちは
これは良さそうですね！結構多めの油がコクをプラスしているんでしょうね。このような良質な一杯に出会えたのも結膜炎のお陰ですね。(笑)
まなけん | 2018年8月15日 15:59こんにちは！
結膜炎大丈夫ですか⁉️😳
お大事になさって下さいね🙇♂️
ちなみに北アルプスの半分を私が走破して来たので
レポを参考にして頂ければ幸いです😅😅
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年8月15日 17:26どもです。
北アルプスは残念でしたね😅
でも、こちらのこの１杯は美味しいですね🎵
また食べに行きたい❗️
一日三食ラーメン | 2018年8月15日 19:36こんにちは。
目をやられてしまいましたか。
お大事になさってください。
こちら、宿題のままで未訪でした。
そろそろ突撃しなくては。
ももも | 2018年8月15日 21:45こんばんわ～
楽しみにしていた山は残念でしたねーーーｗｗ
でも、こちらの一杯は美味しいですよね～♪
自分も、また行きたいと思ってます！！
バスの運転手 | 2018年8月16日 01:39どもです！
北アルプス走破のご予定があったとはなかなかにアクティブですね。
こちら伺われましたか！！
やはり、ｷﾘｿﾊﾞのほうを召し上がられたようで。
噛んで良し、啜って良しの麺、気になります！
さぴお | 2018年8月16日 07:11
憂さ晴らしのラー活はハードルが高すぎて半分諦めていた此方に行列覚悟で伺いました！
夏休み初日は人出が多く車が進みませんね、予定に遅れ11:25着、運良く車は停められましたが記名の順番は8番目、日除けテントの下で汗をかきながらコメを書き書き待つこと55分、カウンターにご案内(^^)
土地柄醤油なんでしょうが、写真を見た感じで表題を口頭注文。
厨房ではシャツを汗で濡らしながら奮闘する店主さん、ホールでは奥様も奮闘(๑'ᴗ'๑)
そんなこんなで御対麺、うっ美しいっすw
清湯に沈む綺麗な麺線に白髪ネギに豆苗、そしてレアチャーが二種、スープには揚げネギが浮いてますね！
レンゲでスープからいくと鶏の旨味とネギ油のコクに塩の甘味が混然一体となり、これがまたしみ渡る旨さ!(^^)!
鶏は日向鶏、豚骨も使ってるようですが上品な旨味ですね(^^)
麺は自家製のやや細麺で加水率中位でしょうか、噛んで良し啜って良しの出来の良さ！
バランスの良いスープに負けてませんね(^^)/
チャーは小振りですが２枚とも香り味ともgood
メンマもスープを邪魔することのない薄味、食感も柔すぎずに良かった！
３分の２食べたところで和え玉発注(^^)
スープを残して完食すると和え玉混ぜ混ぜ。
和え玉は美味しかったですが、まあこんなもんでしょうが、完食した後に飲んだスープがめちゃくちゃ旨かったんですよ!(^^)!
温度が下がった事が良かったのか、和え玉で味覚が変わったのか？
たぶん前者だと思いますよ(^^)/
此方はもう一度行ってみたい、是非とも麺の違うデフォのらぁ麺も食べないとね！
その時はまたスープを冷めるまで残して確認したいんです(笑)
外に出ると15人くらい待ってますよ(//∇//)
ご馳走様でした。