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コメント
こんにちは！
前回のレビューで自分も気になっている此方へ早くも再訪ですね。
見た感じは挽肉等も入っていて「勝タン」っぽくないですけど、
きっと本場より品のある恵比寿仕様なのかもしれませんね！＾＾；
自分もいつか追随させて頂きますよ。。。
４門 | 2018年9月11日 13:46こんにちは〜
恵比寿でご当地ラーメンを食べれるのは良いですね〜👌✨
こちらは早めに追従したいと思います😋😊
銀あんどプー | 2018年9月11日 14:20こんにちは
mocopapaさんが勝浦未経験とは
かなり意外です！
そんな自分も勿論、未経験なんですけど😅
嗜好にもピタッと嵌ったようですね
キング | 2018年9月11日 15:38これに「アリラン」が加われば３つ揃いますねー。
是非とも実現してもらいたいなー。
これはナイスな情報頂きました。
必ず追随ですー。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2018年9月11日 15:40こんにちは。
千葉の二大ラーメンを提供とは店主さん千葉出身なのでしょうか?。
とまそんさん言うようにぜひアリランラーメンも提供してほしいです。
glucose | 2018年9月11日 16:20此処、いいですね。
行っちゃいます。
今月中に竹岡式！ ということで・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年9月11日 16:33こんにちは。
辛いのはパスですが、こちらは夜に伺って竹岡式をいずれと思ってます＾＾勝浦タンタンは基本的にスルーですが、いずれ本場では味わってみたいです！
poti | 2018年9月11日 16:37こんばんわ
ただ辛いだけではなくて旨辛なんですね。
辛い清湯好きなんですよ。
イケちゃん | 2018年9月11日 16:57どもです。
わたしも勝浦タンタンメン食べてません。
清湯系の辛いラーメンは興味がありますので
ＢＭといたしました(^^)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年9月11日 17:31早くも再訪ですね😁
勝浦担担麺は食べたことないですが、
きっと好きなヤツです🤤
NORTH | 2018年9月11日 17:45千葉の地ラーメンを東京で発信しているお店？
私も本場で食べたことがないです。
こうなったら勝浦まで行ってみたいですね。
mona2 | 2018年9月11日 17:57早速の再訪で思わぬ見付け物ですね！
肉好き・辛麺好き・チンタン好きなので、
早く行ってみたくなりました。
チャーシューはマシマシかな(笑)。
おゆ | 2018年9月11日 18:06こんばんは！
皆さん辛麺レポが増えて来ましたね‼️😅😅
何でもイケる貴殿がホントに裏山Cです😤
社食☝️来週狙ってます😆
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年9月11日 20:07こんばんは。
勝タンは江ざわで一度食べましたが、こんな感じでしたね～
竹岡式も気になります。
kamepi- | 2018年9月11日 21:31こんにちは。
都内で勝浦タンタン麺がいただけるのですね。
本場で食べたことがなく、もどきしかないです。
それでも、結構辛さが強い印象でした。
ももも | 2018年9月11日 22:16こんばんは(*^^*)
勝浦タンタン麺を食べたことがない千葉県民です。
Hバージョン、ありますかね？(笑)
としくん | 2018年9月11日 22:40こんばんは！
竹岡式だけでなく、勝浦担々も提供してるんですねェ〜
以前ご当地でツボだったんで、食べ比べてみたいッス(*^^)v
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年9月11日 23:32カツタンは！
大好きな千葉県民です（笑）
ワタシが偶に食べに行く勝浦のお店ではタマネギと挽肉は中華鍋でじっくりと熱を入れられてタマネギはヤワヤワ、、
コチラのはフレッシュそうでコレも惹かれます！
角海屋 | 2018年9月11日 23:46こんばんは
千葉の3大地ラーメンの勝浦坦々麺と竹岡式ですか。
本場のも勝浦坦々麺も美味しいですけど、これは美味しそうかも^ ^
この間、千葉へアリランラーメンを食べて来ました。レポは後ほど。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年9月12日 00:36mocopapaさん，どうもです。
見た目はあまり辛そうじゃないんですが，辛いんですね。
勝浦タンタン麺はあまり辛くなければ好きかも。
千葉リスペクトな店なんですね。
ご店主は千葉出身でしょうか。
RAMENOID | 2018年9月12日 05:38勝浦タンタン狙います！
FUMiRO | 2018年9月12日 07:41おはようございます！
見た目は辛そうに見えませんが勝浦タンタン麺なんですね～！
この系統、本場では食べた事ないんですがインスパ系では結構食べていて好きなんです♪
いろいろ提供しているお店のみ興味深々なんでんすが場所がねーーーｗ
バスの運転手 | 2018年9月12日 09:18
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12403251874.html
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先日、竹岡式ラーメンをいただいた【Noodle BAR es】に再訪。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12403251874-14261768509.html
入店すると先客0、後客3．
鶏白湯の担担麺を食べようとメニューを見ると、メニューが変わっているので店主さんに伺うと、「担々麺はやめたので辛いラーメンはいかがですか」との事。よく見ると勝浦坦々麺じゃないですか！
辛いラーメンにチャーシュートッピングでオーダー。
千葉の地場ラーメンの竹岡式と勝浦坦々麺のお店になったんですね。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12403251874-14261768515.html
鶏白湯はやめたそうですが、私にとってはこちらの方が好きだから問題なし。
ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟヽ 三 ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ
オーダーのあとジュワと音がしてフライパンで挽肉と玉ねぎを炒めています。
そしてほどなく提供された一杯。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12403251874-14261768519.html
早速スープからいただきます。
ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪
スープは豚清湯と思われる豚の旨味がぎゅっと詰まったスープに辣油の程よい辛さが効いています。そこにに炒めたひき肉と玉ねぎの旨味も加わって、これは美味しい！シンプルだけど雑味が無くストレートに豚の旨味を堪能できますね！
ﾟ+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12403251874-14261768532.html
醤油も竹岡式と同じものかと推測。スープの旨味にピッタリ寄り添ってジャストのバランスですね。v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12403251874-14261768538.html
麺はウェ～ブがかかった中太麺でやや硬めの茹で加減でコシがあり、小麦の風味はあまり感じませんがスープに良く合っていますね。竹岡式と同じ麺かと思います。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12403251874-14261768544.html
トッピングは、挽肉とタマネギの炒め物にネギとシンプル。あとは追加したチャーシュー。チャーシューは美味しいので追加必須ですね。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12403251874-14261768526.html
この挽肉と玉ねぎの炒め物が美味しい(o´・∀・｀o)ﾆｺｯ♪
これをご飯にのせたら、一杯食べられそう。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12403251874-14261768560.html
追加したチャーシューは、豚ばら肉の煮豚が3枚。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12403251874-14261768565.html
小振りですが厚みがあるので食べ応えも十分。これならマシマシでもいいかな。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12403251874-14261768573.html
辣油が跳ねないように慎重に食べ進め、Ｋ＆Ｋ ＦＩＮＩＳＨ。
勝浦坦々麺を本場で頂いた事が無いのでわかりませんが、味は好みにピッタリ。これは全メニュー制覇したくなりました。次はつけ麺かな。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12403251874-14261768553.html