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味噌はよほどでない限り食べませんが、ここでの高い評判が気になり、昨夜、行ってまいりました開店してまだ１ヶ月くらいのようですが、既に地元の若いひとで埋まっています夜だと言うのに１５人待ちくらいの状態が続きます僅か６席の小さなお店をご夫婦？で切り盛りされています麺は太麺です今までにあまり食したことのない麺の味わいがありますトッピングはシャキシャキのもやし、極太メンマとブロックチャーシューいずれもハイレベルの出来具合です味玉のやや濃い目の味付けもよかったですスープは白味噌なので、やや甘めですがそれでも塩分が強いのか、みなさん喉が渇くようで水の摂取量が増えていました食後には口の周りにベタつきがでるくらい、豚骨スープのゼラチンを十分に感じました美味かったです
三日月
ゆずやん
バフ
モンゴルマン
Menzo
味噌はよほどでない限り食べませんが、ここでの高い評判が気になり、
昨夜、行ってまいりました
開店してまだ１ヶ月くらいのようですが、既に地元の若いひとで埋まって
います
夜だと言うのに１５人待ちくらいの状態が続きます
僅か６席の小さなお店をご夫婦？で切り盛りされています
麺は太麺です
今までにあまり食したことのない麺の味わいがあります
トッピングはシャキシャキのもやし、極太メンマとブロックチャーシュー
いずれもハイレベルの出来具合です
味玉のやや濃い目の味付けもよかったです
スープは白味噌なので、やや甘めですがそれでも塩分が強いのか、
みなさん喉が渇くようで水の摂取量が増えていました
食後には口の周りにベタつきがでるくらい、豚骨スープのゼラチンを十分
に感じました
美味かったです