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早稲田の新店に本日、初訪問ですまだ春休み中ということもあるのか、学生さんの姿はないものの、13時過ぎながらまずまずの客入りです花粉症のマスクをしていることをいいことに、午後の仕事もきにせずニンニク少々でお願いしました待つこと7，8分で配膳、ビジュアル的にはほぼＪ系なのですが、スープを見ると真っ黒Ｊ系ブラックとでもいうべきか、それにしてもまぜそばとは思えないくらいのスープ量ですかきまぜていただくと極太麺にもしっかりとスープが浸透し、かなり濃いめ背脂はそれほどでもないのですが、ニンニクはやはり必要アイテムに思えましたブタは角煮状態、こちらもかなり漆黒に染まっています最後はイワシの割スープをポットで渡されましたこのスープ割はなかなかおもしろいかもしれません近くには眞久中もあるエリアですが、ともに頑張って欲しいものです
三日月
jiro_run
ひぐま
〒
teltwait
ラーメン ばっさー
まだ春休み中ということもあるのか、学生さんの姿はないものの、13時過ぎながらまずまずの客入りです
花粉症のマスクをしていることをいいことに、午後の仕事もきにせずニンニク少々でお願いしました
待つこと7，8分で配膳、ビジュアル的にはほぼＪ系なのですが、スープを見ると真っ黒
Ｊ系ブラックとでもいうべきか、それにしてもまぜそばとは思えないくらいのスープ量です
かきまぜていただくと極太麺にもしっかりとスープが浸透し、かなり濃いめ
背脂はそれほどでもないのですが、ニンニクはやはり必要アイテムに思えました
ブタは角煮状態、こちらもかなり漆黒に染まっています
最後はイワシの割スープをポットで渡されました
このスープ割はなかなかおもしろいかもしれません
近くには眞久中もあるエリアですが、ともに頑張って欲しいものです