Item: 塩そば 桑ばら
Rating: 95
Author: ローストペンギン

95点

なかなか勇気が出ず行けていなかったところにやっと訪問！
スープは想像より全然しょっぱくなく、鶏だしっぽい味がしっかりしてとてもよかったです。チャーシューは脂はトロトロ、肉はほろほろでこちらも美味しかった！チャーシューにもしっかり味がついているのでごはんが欲しくなります笑　
麺はかための細麺で、パツパツ具合がまたよく合います。たまごは黄身がもうちょっとトロっとしてるのが好みですが、味はしっかり染みていて美味しかったです。
やはり感じるよりもしょっぱいのか食べ終えた後は舌先がひりひりしますが、それでもまた食べたくなります笑
写真を撮りそこねたのが残念です。