poti
vye04005
やっぱりネコが好き
あらチャン(おにぎり兄)
コメント
こんにちは
早速のレビューでしたね！
肉が一杯！どれもウマウマ！
これはたまりませんね〜
昆布水でつるりといけちゃいそうですね！
キング | 2019年7月4日 14:10こんにちは❗
ま、まさかの時間被ってましたね（笑）
ほぼ同時刻に私も全く同じ物を食べて先ほどレビューも上げました😲
こんな偶然あるんですね😅
川崎のタッツー | 2019年7月4日 14:15こんにちは～
レポあげるの早いですね！
最近昆布水にハマってます、今更ハマってます(笑)
がく(休養中) | 2019年7月4日 14:26明日までですよね。
なんとか行きたいなぁ
どれにしようか迷いそうです🤤
NORTH | 2019年7月4日 15:14こんにちは〜
食べればきっと美味しいと思うのですが、
やや昆布水には抵抗が残っていたりします😅笑笑
銀あんどプー | 2019年7月4日 16:43こんにちは(*^^*)
そうなんですよね～
此方で酒が飲めれば、更にブーストしそうです。
今回は吉川さんが出張ってるんですね。
高飛び中なんで、今回は無理です😭
としくん | 2019年7月4日 17:34どもども＾＾
写真を見て「鴨ロース」で一杯やりたくなったのは
私だけじゃないはずｗ
はぐれメタボ | 2019年7月4日 18:58こんばんは！
しっかりGETされて、裏山〜
吉川さんが出張ってるのならなんとか脱走したいけど、無理そう(>ω<)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年7月4日 19:08どもです。
会社が近いのに今週の中で昨日しかチャンスがないなか
食べてきましたよ、昨日😄
此方も捨てがたかったのですが、限定の文字に負けて
山椒でした(笑)
来週はあの店です😍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年7月4日 19:23こんにちは！
鴨に昆布と、和風な感じですが
うまく、つけ麺に仕上げてますね〜
eddie | 2019年7月4日 19:55こんばんは！
レポ速っ‼️😳 夏鴨🦆イケますよね〜😋
流石に至福の鯛御膳には敵いませんでしたが、コチラも充分価値のある1杯でした〜👍 今日はご一緒出来ずスミマセン🙇🏻♂️ 結局いまだ昼飯が食えてません😓
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年7月4日 20:16こんばんわ～
コレは満足度が高そうですね～♪
ポン酒と一緒に頂きたい感じですな！ｗ
たく☆ | 2019年7月4日 20:44Potiさん、
昆布水のつけ麺にはキレのある醤油ダレが必須かも。
この内容で1080円はバーゲン価格です。
まなけん | 2019年7月4日 20:46早速のレポ上げでしたね。
それにつられて私も先程に。
もはや、元・総裁なので、
大喜びはしない鴨ですが、裏山ではあり（笑）
つけダレのキレ、私も肝要に思います。
おゆ | 2019年7月4日 23:03こんばんは。
皆さん行ってますね～
土日もやって欲しい～
kamepi- | 2019年7月4日 23:30potiさん，どうもです。
このメニューは実店舗でも出しているんでしょうか。
こういう出店でも全く手を抜かないのはよしかわさんらしいですね。
やっぱりすごい。
RAMENOID | 2019年7月5日 05:17potiさん、おはようございます！
チョイと値は張りますが、価格以上な豪華な逸品ですね♪
期間限定が惜しいです！！
熱い時期にとても良さげですね(^^)
つちのこ | 2019年7月5日 08:35こんにちは
いいですねぇ～よしかわさん。
むぎくらべは平日昼だけなので、指をくわえています。
いやぁ～食べたい。
mocopapa | 2019年7月5日 12:30こんにちは。お酒飲めないんですねー！残念‼️
魂どん | 2019年7月5日 15:32こんにちはです。
画像を見ただけでレベルの高さが・・・
行けそうもないので次回に・・・
甚平 | 2019年7月5日 15:40どもです！
極端な男なので、昆布のトロミは強ければ強いほどいいイメージがありますが、そうとは限らないですよね。
むぎくらべさん自体に伺えてないので、どんどんフラストレーション高まります
さぴお | 2019年7月5日 17:05こんにちは。
まだコチラ行けてません。
近いんだから早くその気になって突撃しよっと。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2019年7月7日 06:56
まずは麺から。麺は北海道産のはるゆたかと埼玉産のさとのそらという小麦を用いた麺で、昆布水に浸かっています。昆布水効果もあり、喉ごし抜群の麺はトピの器にある塩や山葵をつけてそのまま食べるだけでも十分美味しいです。昆布水は昆布風味全開という感じではなく、とろみは過度に強すぎず、個人的に理想的な粘度です。
続いて、つけ汁。つけ汁は鴨の旨味と風味豊かな醤油のキレがしっかりとあるもので、塩分、油（鴨油？？）はやや強め。ただ、少しずつ昆布水が入っていくので、最初の段階ではこれくらい力強いほうがいいですね。途中からは昆布水効果で徐々に円やかになっていき、カエシよりも鴨の風味を強く感じます。
具は、麺の上に鴨もも肉、焼きネギ、味玉、別皿には、鴨ロース、チャーシュー、塩、山葵、糸唐辛子、レモン、三つ葉。鴨ロースは3枚あり、肉の旨味が強く、鴨もも肉も3切れあります。さらに低温調理の豚チャーが2枚あり、こちらもしっとりした食感で、肉の旨味が強くハイレベル。これだけ豪華なトピで980円はお得ですね。ネギは風味よく、つけ汁と相性よく、味玉は少しカタメでしたが、黄身の味が濃く美味。
ラストは昆布水を少し投入して、つけ汁もするっと完飲です。
つけ汁、麺、トピのすべてが素晴らしく、特に肉はどれも美味しくて、量もたっぷり。肉総裁もこれなら大喜び？（笑）それゆえに、お酒が飲めないのだけが少し悔やまれましたが総合的に大満足。食べた後の鴨の要因もGOOD！どうもご馳走様でした。
なお、本メニューを含めて今回のよしかわさんの出店は7月5日（金）までとなっています。