レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
11月前半辺りに提供されていた限定麺以前に提供されていた「鶏白湯と浅利の塩つけめん」を髣髴とさせる風貌。提供された瞬間おっと思うのが、熱々のつけスープ。そっと箸を入れてみると「おおお！」とうならずには居られない具材としては可也大降りの浅利がゴロゴロ入っています。ほんのり香る海鮮系と香草の香り。つけ汁をまずはいただくと、浅利とバジル、豚骨？と香辛料の隠し味が口のなかを通り抜け痛快な味わい。これは美味しい！具ザイはめん皿に一緒に乗っており、大目の刻みノリ、チャーシュー、細切りメンマ、かいわれ、茸などがいい感じに盛られています。逆に中太平打ちぽい麺が少し霞んでしまっている感はありますが全体的に完成度の高い一品でした。ちなみにスープの調理が中華なべで行われているのですが一見の価値あり。すごいなー。
龍之介
Rio_ramen
トッC
みっくす
岳
カズオ
以前に提供されていた
「鶏白湯と浅利の塩つけめん」を髣髴とさせる風貌。
提供された瞬間おっと思うのが、熱々のつけスープ。
そっと箸を入れてみると「おおお！」とうならずには居られない具材としては可也大降りの浅利がゴロゴロ入っています。ほんのり香る海鮮系と香草の香り。つけ汁をまずはいただくと、浅利とバジル、豚骨？と香辛料の隠し味が口のなかを通り抜け痛快な味わい。
これは美味しい！
具ザイはめん皿に一緒に乗っており、大目の刻みノリ、チャーシュー、細切りメンマ、かいわれ、茸などがいい感じに盛られています。
逆に中太平打ちぽい麺が少し霞んでしまっている感はありますが全体的に完成度の高い一品でした。
ちなみにスープの調理が中華なべで行われているのですが一見の価値あり。
すごいなー。