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移転前に一度行った事があり、その時は昼には提供してなかった濃厚を食べに来ました。インパクトのある茶色がかった極太麺は見るからにこだわりを感じる。適度な噛み応えと食感と風味。さすが日本一有名店の関係店という感じ。スープは動物×魚介×柑橘の超濃厚なもの。正直このタイプは今や他と大きく違いを出すのは難しいと思う。とはいえ当たり前に旨しこの濃厚さが好き。そこまで多くはない麺量でしたが丁度良い感じにスープがなくなりました。名前もあり価格も高めでしたがそれに負けない程度の満足感がありました。
マムート
じゃい(停滞中)
三年寝太郎
Ra麺@答えくん
satoru
としくん
その時は昼には提供してなかった濃厚を食べに来ました。
インパクトのある茶色がかった極太麺は見るからにこだわりを感じる。
適度な噛み応えと食感と風味。
さすが日本一有名店の関係店という感じ。
スープは動物×魚介×柑橘の超濃厚なもの。
正直このタイプは今や他と大きく違いを出すのは難しいと思う。
とはいえ当たり前に旨しこの濃厚さが好き。
そこまで多くはない麺量でしたが丁度良い感じにスープがなくなりました。
名前もあり価格も高めでしたがそれに負けない程度の満足感がありました。