12/21(土)18:05頃 再訪。

twitterにてトマトチーズラーメンの限定告知があったので、行かないわけにはいきません^^;

車は店舗裏の指定場所(3台)へ。
先客なし、後客1名。
店内の券売機にて限定の食券を購入し、カウンター席へ。

7分ほどで着丼です。
オリーブオイルポットも置かれ、お好みで…とのこと。

先ずはスープを一口…
トマトがフワリ香るドロリマイルドなトマトソースは程好い酸味が感じられ、刻み玉葱シャキシャキな美味しいトマトスープです。

茹で加減アルデンテなストレート細麺はプツパツッとした心地良い歯応えで、トマトスープの拾いもバッチリな麺です。

肉厚カットの大きなバラチャーはホロホロ柔らかなもの、味玉は黄身ドロリゼリー状のものでした。

炙りが入った表面の焦がしチーズ混ぜるとイタリア〜ンな仕様に…スープパスタ食べてるような感覚で頭が少々混乱^^;

ドロリトマトチーズスープを解したホロヤワチャーや味玉に絡めると、旨過ぎてニヤニヤしながら食べてました^^;

後半、村井店主からオリーブオイルは？！と聞かれ、夢中で食べてて入れるのを忘れてました^^;

オリーブオイル投入で香りが良くなり更にイタリアンに…バジルの葉も香り良く大変美味しく完食・完飲です。

たまにはデフォのラーメンも食べなくては^^;
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪