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ここは3軒並んで本格的なラーメン屋という激戦区。今回は煮干し気分だったのでこちらにしてみました。ベーシックなメニュー狙いだったが、20円高い濃厚というのがあったのでそちらに。店名やメニュー構成、卓上にも煮干油や煮干粉などいたる所に煮干要素が。なので今流行の濃厚なエグい感じの煮干しのラーメンかと思っていましたが違いました。煮干は煮干でそれなりに感じますが濃厚なのは鶏白湯の方。しっかり煮込まれていて適度に粘度もあり甘みがあって旨いです。ただ上記の様に煮干し気分だとやや肩透かしを喰らった感じ。麺はやや柔らかい細麺。濃厚な鶏白湯スープがよく絡み相性がいいです。チャーシューは薄いものが2枚。柔らかくて旨い。玉ねぎはアクセントにいい感じ。穂先メンマも悪くない。期待していたものとは違いましたが旨かったです。
マムート
meak_noodles
なまえ
硬め濃いめ
たそがれクッキー
アキシマクジラ
今回は煮干し気分だったのでこちらにしてみました。
ベーシックなメニュー狙いだったが、
20円高い濃厚というのがあったのでそちらに。
店名やメニュー構成、卓上にも煮干油や煮干粉などいたる所に煮干要素が。
なので今流行の濃厚なエグい感じの煮干しのラーメンかと思っていましたが違いました。
煮干は煮干でそれなりに感じますが濃厚なのは鶏白湯の方。
しっかり煮込まれていて適度に粘度もあり甘みがあって旨いです。
ただ上記の様に煮干し気分だとやや肩透かしを喰らった感じ。
麺はやや柔らかい細麺。
濃厚な鶏白湯スープがよく絡み相性がいいです。
チャーシューは薄いものが2枚。
柔らかくて旨い。
玉ねぎはアクセントにいい感じ。
穂先メンマも悪くない。
期待していたものとは違いましたが旨かったです。