金曜日の24:30 空席ギリギリ１、後客絶え間なく。いやいや、もうテッペンまわってるよ皆、帰れよ…。

飲んだ締めのラーメン、かつ家系で、かつ、洞くつ家。これぞ背徳の極み。吉祥寺の24時をまわったほとばしるパトスを、がしりと受け止めてくれる懐深い給油場、飲みからの洞くつ家、これこそ黄金ルートだろう美しい。
でも、かつてそのルートにのって大ラーとかで夜中フライハイした。かつそれは一度や二度じゃない若かりしころの良い思い出。良いオッサンな今は

ミニラーメン(550円)、ライス(100円)を。

六角家直径なり武蔵家からの諸々なり、色々な血筋や毛並みの話はあるだろうが、もう関係ない。吉祥寺の洞くつ家、という確立したお味だ。

うめーーーー！！

どしょっぱく、脂分たっぷり、あえて強くでているクセでとてもハード系のチューニング。でも、円やかでとっぷりとコク深く、さらりと入ってはストーーンと染みていく。あぁ～～美味い。沢山の家系を食べてきた。でもほぼオープン当初から伺ってきたから、僕の中の家系基準は洞くつ家。だから何かホッとさえする。

ミニラーメンであっても大きな海苔が三枚。この時間のライス巻き巻きにベストサイズでベスト枚数。最強に海苔まきライスも美味い。
はぁ…。最高でした。今度は普通の時間帯にミニじゃなくがっつり食べに伺おう。ごちそうさまでした。