なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ワンタン中華そば1000円」@おおぜき中華そば店の写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12569286909.html
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

1月下旬の平日のランチです。

この日は、塩さんが恵比寿にいらっしゃるということで時間を調整してご一緒させていただきました。
塩さんより少し前に入店し、まずは券売機でチケットを購入。

この日は限定がなかったので、デフォのワンタン中華そばのチケットを購入し、店内待ち席へ。
よく見ると、価格が変わってますデフォが20円の値上がりでワンタンや叉焼は据え置きですね。

https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12569286909-14701001048.html

程なくカウンター席に着席。そして塩さんが入店し、隣の席が空いたので並んで着席です。
久し振りだったので近況報告。
怪獣ちゃんの写真も見せてもらいました。可愛い(⋈◍>◡<◍)。✧♡

一足先に私のワンタンメンが着丼です。
お先にいただきます。

https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12569286909-14701001051.html

真っ白な切立丼のロゴマーク入りの丼の中に綺麗な醤油清湯スープ。
トッピングが多くて麺は見えません(笑) 
2種類のチャーシュー、穂先メンマ、ワンタン、トレードマークに海苔&ナルト、ネギ、ほうれん草、味玉(AZS)と具沢山はいつも通り。(*^-^*)

https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12569286909-14701001054.html

早速スープからいただきます。

ずずずぅぅぅううう~~ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!まいぅ~~💛♪

鶏がベースのスープに確り煮干しが効いたスープは、いつもの味。 
煮干しはビター感がある背黒中心と思いますが、平子や潤目などいつも数種類のブレンドしているようです。 
中華そばにしては、煮干しメインで鶏はサポート役の構成は、大関さん出身の青森仕様でしょうか。 
このスープ大好きです。

https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12569286909-14701001067.html

煮干しの銀鱗がスープに浮かび、鶏油がコクと動物系を主張しますね。醤油のカエシは中庸で、塩分濃度はやや高め。

https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12569286909-14701001070.html

麺はいつの大成食品製の中細麺。
エッジが効いた麺で、以前より少し細くなった印象がありますが、変わったのかなぁ~?
それとも気のせい(笑) 久しぶりなので。
やや硬めの茹で加減でザクっとした食感とボソッとした食感の中間くらい。

https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12569286909-14701001075.html

トッピング類はいつもと同じなので割愛。
相変わらずしっとりウマウマの豚チャーシューの出来が特に良かったですね。
鶏モモ叉焼はプリっとウマウマ。 
ワンタンは餡がしっかりで生姜が効いて美味しいし、穂先メンマ、味玉もナイスでした。

サクッと完食&完飲。2020年初おおぜきさんでしたが、満足FINISH。
御馳走様でした。ヾ(@^▽^@)ノ 

塩さんです^^
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12569286909-14704361781.html

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 225件

コメント

コラコラ~~~ww
モザイクあるおかげで5歳ぐらい若く見えますね。
この日はご一緒させて頂きありがとうございました♪
久々の訪問でしたがやはり抜群にウマかったです、また本社行った際はよろしくお願い致します(笑)

塩対応 | 2020年1月29日 22:01

こんにちは。

ホームグランドに麺友さんご招待ですね。
ワンタンいいですよね。
今年も恵比寿神社に行かなくては。

ももも | 2020年1月29日 22:26

こんばんわ~

安定の一杯ですね~♪

この内容なら1000円でもお得感がありますね~。

たく☆ | 2020年1月29日 22:37

こんばんは。
完成度高杉君な一杯!
食べてみたいww

てる氏 投薬中 | 2020年1月29日 22:39

こんばんは

そういえばワンタンはラーメン屋さんでめっきり見なくなりましたよね。
生姜入りの餡は身体が温まりそう、明日の晩御飯はワンタン買って帰ろうかな(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年1月29日 22:44

こんばんは。
安定の社食ですね^^こちらは限定のイメージが強くなってしまってますが、デフォの間違いなく美味しそうです。こういうお店が職場近くい欲しいです(>_<)

poti | 2020年1月29日 23:38

こんばんは〜
麺友さんと楽しいラー活でしたね〜✨
近々、五反田に行くので、選択肢にしてみたいと思います👌✌️

銀あんどプー | 2020年1月30日 00:37

こんばんは
塩対応さんをエスコートしての社食ですね
今年初のでしたね
今年もたくさん美味しいものを、
沢山食べさせてもらうんでしょうね👍

キング | 2020年1月30日 00:58

mocopapaさん,どうもです。
麺友さんとランデブーでしたか。
おおぜきさんでも限定出てないことあるんですね(笑)

RAMENOID | 2020年1月30日 05:16

どもです。
¥1000でもこれなら納得です✌
久しく行ってないので今年は
行ってみますね😄

こんにちは。
此方のワンタンは食べて無いんで気になります。
塩さん顔出し、かと思ったらモザイクでしたか。

kamepi- | 2020年1月30日 07:23

怪獣ちゃん、可愛いかったですか😊
恵比寿も最近全然行ってないので、
そろそろ行きたいです。

NORTH | 2020年1月30日 08:14

おはようございます。
モコさんの社食でナイスなランチ会ですね~♪
ビジュアルも素敵でワンタンも美味しそうです。

麺’s | 2020年1月30日 08:20

据え置きなら
ワンタン行っちゃいますね。

FUMiRO | 2020年1月30日 09:00

塩さんと安心・安定の社食ランチを楽しめましたね。

券売機の写真に「鯛焼干つけそば」がありますね。
かつて早稲田店で提供されたもの? 気になります。

おゆ | 2020年1月30日 09:44

こんにちは
敢えて触れません。
が、ウケました^ ^
大先輩を先にお店の中に入ってもらう辺り、礼儀はわきまえてますね^ ^
良い初詣になりましたね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年1月30日 11:28

こんにちは
値上げ幅もそんなに大きくなくて安心しました。
今年こそは伺ってみたいです(^^)

がく(休養中) | 2020年1月30日 14:02

どもです!
お久しぶりの社食にはゲストもいらしておりましたか。
初めて見ますがやっぱりお若いんですね。スマートな感じですし。
そして麺もスマートになったかもなようですね。
ビターしっかりだと背黒…いまだにどの煮干しがどんな味を押し出すのか覚えておりません。

さぴお | 2020年1月30日 16:04

こんばんは!

社食😍久々に行きたいです〜😍

こんばんわ~

塩サンが突撃ビックリしましたよ~w(笑)
自分がモコさんの社食に行ったのは、もうずいぶん前の事!
また、機会を作りたいです。

バスの運転手 | 2020年2月1日 21:55