1月21日訪問🍥

新年2軒目の二郎は西台のこちら。前回、前々回と閉店で列に接続できずやらで、3度目の正直でやっと初参拝⛩

豚は生憎売り切れていたので、青ネギとうずらの卵をトッピング🥚
お店の入り口の水槽からかわいいお魚ちゃんがお出迎え🐡
店長がお客さんに、うちの豚を餌であげてるんだよ〜なんて明るく話す店長。お店も綺麗で、いい意味で二郎っぽくありません。

そんな事考えてるとコールがきたのでニンニクとアブラでお願いして大量のうずらが着弾。
期待していた豚は塊とスライスした感じのがちょうどよく盛られていて最高です。めげずにきた甲斐がありました🐽
スープは微乳化もしくは非乳化タイプで、これまたやわ目な麺ととっても合ってズバズバ食べ進めます。量は少なめでもなっかなかの量でした。
中盤戦青ネギ、ニンニク、テーブルの黒酢？赤酢？を投入すると最初の豚スープとはまた違った味わいになり、汗だくになりながらもなんとか完食💦💦

お店の雰囲気も明るくて初心者も入りやすく、トッピングも豊富な西台二郎。水曜が定休日で来るまでのハードルがなかなかに高い二郎ですが、美味しいものはタダでは食べられないということでしょう。
また時間をつくって再訪したくなるお店でした。
ご馳走様でした🍥