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久々に池袋に用事がありずっと前から塩ラーメンで一番好きなここに決めていました。ランチ終わりの14時ちょっと前に伺いました。常にお客さんの出入りがあり人気店ですね。元気の良いお姉さんに食券を渡してさほど待たずに完成。まずはスープを一口。しょっぺぇ！前に食べていた頃より塩分が段違いで上がってます。ツルポキの細麺で若干芯のある茹で加減です。チャーシューは大きな炙りバラで食べ応えがあり適度な味付けでgood！メンマは臭みがなくしっかりと下処理されていて美味しいです！味玉は美味しいのですが、最近どこのお店でもこの味付けですね。業務用？店頭にもしょっぱいと謳われていますがこれは流石に。次は店主がいる時間帯に新メニューの坦々麺を食べに伺おう。ごちそうまさでした。
水原三平
お志乃
40Clockers
FUMiRO
ランチ終わりの14時ちょっと前に伺いました。常にお客さんの出入りがあり人気店ですね。
元気の良いお姉さんに食券を渡してさほど待たずに完成。
まずはスープを一口。しょっぺぇ！前に食べていた頃より塩分が段違いで上がってます。
ツルポキの細麺で若干芯のある茹で加減です。
チャーシューは大きな炙りバラで食べ応えがあり適度な味付けでgood！メンマは臭みがなくしっかりと下処理されていて美味しいです！
味玉は美味しいのですが、最近どこのお店でもこの味付けですね。業務用？
店頭にもしょっぱいと謳われていますがこれは流石に。
次は店主がいる時間帯に新メニューの坦々麺を食べに伺おう。
ごちそうまさでした。