poti
鬼脂権造
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コメント
おはようございます！
何か朝から皆さんのマウンテンばかり見てたら…🤔そんな気分になりつつある自分が居ますよ☝️不思議なモノですね😅
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年3月22日 09:56
こんにちは！
こちらの柑橘系のメニュー・・
僕は苦手ですが、好きな方には堪らない！でしょうね〜
eddie | 2020年3月22日 10:10こんにちは
禁断の果実は良くレビューで見てました
それよりもな感じですね！こちらは行ってみたいんですが
まあ〜遠すぎる〜😱
でも、こんなん見たら食べたくなりますね😅
キング | 2020年3月22日 10:12potiさん，どうもです。
柑橘の酸味ならいけるかな。
Ｏ塚さん，私の顔は忘れたようなので，盛られずにすむから行こうかな。
RAMENOID | 2020年3月22日 10:35こんにちは
ナイスジャンクマウンテン！
柑橘系はちょっと苦手かもですが、一度頂かないと分からないんですよね。
ささっと行けるところにこちらがあるのは羨ましい。
自分は本八幡の新店に期待ですね(^^)
がく(休養中) | 2020年3月22日 12:18こんにちは～
醤油にお酢プレイ🚁は合いますから、こちらもバッチリでしょうね👌
ちなみに、今のマイブームは柚子酢です♪
銀あんどプー | 2020年3月22日 13:47Potiさん、
うーむ、これはダメです。
柑橘系が一切NGなのです。
まなけん | 2020年3月22日 13:55potiさん こんにちは！
コレは食べてみたいですね〜
まかないも食べたい！
ヨコべー | 2020年3月22日 14:43どもです。
柑橘系のJ系とは驚きました😅
柑橘にもニンニク合うんですか(笑)
イメージが追い付きません😆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年3月22日 14:56こんにちは(*^^*)
単に辛いのよりも、酸っぱ辛いほうが苦手なんですよね。
柑橘だとちょっと違うのかな。。。
ま、リスク冒して食べることもないか。
としくん | 2020年3月22日 17:20potiさん 今晩は(^ ^)見た目辛そうです＾＾レモンの酸味があるスープかなり気になりました＾＾二郎系も色々奥が深いですね＾＾
めんめん | 2020年3月22日 17:57こんばんは❗
相変わらず凄いビジュアルのオリジナル二郎系ですね😅
一昨年に一度だけ行きましたが、あの並びを見ると躊躇しますね
川崎のタッツー | 2020年3月22日 18:00どもです！
巨大豚が入っているのに、野菜の盛りがすごすぎて全然見えませんね。
二郎と柑橘は合わない訳がない黄金の組み合わせですよね。
かなり強烈ですか。名前的には禁断の果実のほうがすごそうなのに…
さぴお | 2020年3月22日 20:46こんばんは。
味変でなく 最初から柑橘の酸味がガツンとは。
気になります。
M | 2020年3月23日 01:13おはようございます^^
酸っぱ辛いのは好きですが、Ｊ系の柑橘系は
食べた事がないのでどんな感じなのか興味津々です。
私は半分で腹いっぱいになりそうですけどね(笑)
mocopapa | 2020年3月23日 07:08こんにちは。
柑橘系の酸味が良さげですね～
此方はJ系と言う事が良く分からずビールたのんで往生したことがあります。
kamepi- | 2020年3月23日 07:20おはようございます。
豚星好きなんですが「禁断の果実」でも酸味が強いと感じた自分にはこのメニューはきつそうです。
つけ麺が未食なのでそろそろ行きたいですね。
A.U | 2020年3月23日 08:50potiさん、おはようございます！
豚星。さん、味は好きなんですが限定も含めてメニューが把握しずらいのが難点でした（もう改善されましたかね？）
しばらく訪問していないので、久しぶりに行きたくなりました(^^)
つちのこ | 2020年3月23日 10:14オペは以前よりも改善したようですね。
一見、缶チューハイかと見違えました苦笑
おゆ | 2020年3月23日 10:35
着丼した一杯は野菜コールなしでもスープが溢れそうになったなかなかの盛りのもので、スープは真っ赤。まずは野菜をある程度片づけます。野菜はシャキシャキ系で、モヤシ中心ですが、キャベツも比較的多めに入っており、スープに浸したり、背脂とともに頂きます。半分くらい食べてからスープと麺に。
スープは柑橘の酸味がガツンと効いたもので、豚の旨味もしっかりと出ており、酸味によって豚の旨味がさらに引き立つ感じです。そこにラー油による辛味とゴマ油の香りも加わります。辛さは見た目ほどは全然強くないですが、食べていると結構汗ばむくらいの辛さではありますね。ボリュームのある一杯ですが、酸味と辛味が食欲を刺激するのでするすると食べられます。ちなみに、こちらでは「ストロングレフル」というグレープフルーツを使ったつけ麺の限定メニューがありますが、これはそのラーメン版とのこと。また、「禁断の果実」という限定もありますが、それよりも酸味と辛味が圧倒的に強いです。
※参考
ストロングレフル → https://ramendb.supleks.jp/review/996408.html
禁断の果実 → https://ramendb.supleks.jp/review/1132753.html
麺は自家製の平打ちの太麺で、風味がよく、スープとの相性はバッチリ。麺量はデフォで300gより少しあるくらいかと思いますが、豚やヤサイが多い影響か体感ではそれより多めに感じるかと。具は、上述の野菜の他に、豚、刻みニンニク。豚は大きなものが2つ。いずれもかなり大きな豚さんで、特にたまたま入っていた端豚は丼の直径の1/3ほどの太さがあり、食べるのに苦労するレベル。美味しい豚さんですが、場所によっては食べにくく神豚2歩手前くらいですかね。2切れ合計したら、豚小さめの二郎の豚増しより量がありそうです（笑）。
今回も提供速度が二郎系としてはややのんびりで、オーダーがぐちゃぐちゃしたりと小さなミスは見受けられましたが、昨年までの訪問時よりはオペがスムーズになっていた印象を受けました。どうもご馳走様でした。
なお、本メニューは限定メニューとなっており、限定情報は公式Twitterでご確認ください。
豚星の公式Twitter → https://twitter.com/butaboshi