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「鶏玉塩そば」@塩そば 桑ばらの写真土曜日のお昼過ぎ、待ち人8人。お客さんは女性比率がかなり多い。
食券を買って待つこと15分、女性同士も多いのになかなか回転が良い。
着座後、約5分で配膳。

器の中はかなりシンプルな構成。鶏のチャーシュー、太めのメンマ、海苔、万能ネギ少々、そして味玉。スープは鶏白湯、こってり系?

早速、ひと啜り。
スープは少し味が薄いかなって感じられたが、食べ進めると問題なし。
麺は中麺、堅めの茹で加減。
鶏チャーシューは特出する事もないかなぁ。
メンマ、味玉は美味しかった。

うーん、選べるメニューが少なかった。純粋な塩ラーメン位はいつも用意して欲しいなぁ。(確か無かったよな?)
自分の調査不足であったが、鶏白湯だったらわざわざ来なかったのに・・・。

今度は塩ラーメンの日に来ようっと。今回のは・・・まあまあだった。
ご馳走様でした。

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