045_う
味噌まぜそば（¥750）
＋味玉（¥110）
＋大盛（¥0）
※ Take out

外出自粛で自宅テレワークの日々は、仕事の捗らなさは計り知れず、そう言ったストレスに加え運動不足が覆い被さり荒んでしまう。
そんな中での憂さ晴らしは専ら「食」に一任するのだけど、前途の運動不足も合わせて相殺すべく、徒歩で片道5km程先にある此方に初訪した。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/265404870
それでも店内で食すのは気が引ける＝ツイッターで確認したテイクアウトメニュー「味噌まぜそば」の一択。
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先に店内の券売機へ。ぐるぐるカクカクと見渡し、特にテイクアウト用のボタンは無い様なのを確認。タイトル品と味玉との食券2枚を購入。
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テイクアウトの旨を伝えると、先に食券を回収された（イートインの場合は着席時に提出の様だ）。
その際、大盛無料と麺量の確認があり、マスク越しにニヤけ食い気味に「大盛で」と二つ返事した。
1グループの外並びもあり、注文から15分程で持ち帰り袋に収まり提供された。
そこから一時間弱を要しUターン。
「よーやるわ」と言う声が聞こえて来るが、何日も前から計画し焦がれていた麺のコンディションを思うとそれどころじゃ無く、スタスタと家路を急ぎます。
K.T.U（着替え.手洗い.うがい）の後、所定の食卓に着く。
袋に収まった状態。自分でじらし、敢えてドキドキと高揚させる事をやる。
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チラ見はしていたが、出した瞬間に漸く全貌が明らかとなりり、透明な蓋越しでも喉を鳴らした。
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その透明ベールを外すと、さっきまで透け殆どが見えていた筈なのに、ダイレクトだと別格に迫力がありうっとりとさせられる。
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1時間程の放置＋やや固体？な味噌ダレと言う仕様の為、少し手子摺ったが時間をかけて混ぜ、麺・タレ・具材を馴染ませ準備が整った。
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もうここからは只管に啜り込み作業をやるだけだ。
ほぼ具の様な極太平打ちボコボコ手揉み麺を啜り頬張りモグモグと頂く。味噌ダレと共に肉味噌や他種野菜が口の中で弾み、味噌の風味の豊かさを堪能しつつ重厚な食べ応えで愉しませてくれる。
レア系チャーシュー、ゼリー状の旨トロ味玉とトッピングもハイレベル。
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日本人どストライクの濃厚味噌が絡む、食感も心も弾む極太手揉み3D麺を食せば、拘束された日々のストレスを吹き飛ばす事など造作も無かった。
早く店内でゆっくりと頂きたい、そう願うばかりだ。