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「フレッシュ野菜の冷製ポタージュ麺」@らー麺 あけどやの写真ビシソワーズ?冷製クリームパスタ?あけどやの限定夏麺第3弾は、フレンチとイタリアンが融合した、極上の冷し麺です。最終日の今日食べられなかったら、来年まで待たなければなりません。気合いが入ります。
さあ、ご対麺。トマトとバジル、スイートコーン。赤、緑、黄色が乳白色のスープに映えて美しい。お箸をつけるのがもったいないくらいです。まずはスープを。ビシソワーズほど重くなく、それでも麺にしっかりからみます。このあんばいが絶妙。スープに何が入っているのだろう。美味しくて、夢中になって食べてしまいました。
こうも、次から次へと限定麺が登場すると、なかなかレギュラーメニューが食べられません。嬉しい悲鳴です。ごちそうさまでした。

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