８月某日、昼、本日は山の日、我が社は今日から所謂盆休みを兼ねた夏季休暇となり、チョイとゆっくり出来そう。ヨメは仕事だが、娘２号は休みなので、昼に「つけめんでも食うか」と突撃したのはこちらの店。

「イオン南松本」のフードコートにあるお隣新潟発祥のチェーン店。過日の新聞広告で「からし味噌ラーメンｏｒつけめん」が５００円になるクーポンがあるのでこれでイクつもり。

１３：３５着、先客たくさん、二人してコートのテーブル席に着座、後客そこそこ。クーポンは「からし味噌ラーメンｏｒつけめん」の２択であるが、カウンターにて広告を示して店内看板（メニュー写真）にもある“つけめん”（７４０円税別）でイク。

この時、「ひやもりかあつもりのどちらにしましょう」には「ひやもり」で、麺の量は「並盛」「大盛」「特盛」から選べるので私は「特盛」、娘は「並盛」で注文。この一杯、「濃厚醤油つけダレ、動物魚介濃縮のＷスープと小麦香るモチモチ麺、自家製ちゃーしゅう、味玉、メンマなどが入り食べ応え十分！」とある。これが５００円はお得である。そして待つ事８分、渡されたブザーが鳴ってカウンターへ。

ビジュアルは、チャーシュー、半味玉、メンマ、ナルト、ホウレンソウが乗った麺皿と、すりゴマが混じり濁りのある醤油つけダレには、ノリ、モヤシ、刻みネギが認められる。

早速麺を浸してガシッとイク。すりゴマが混じるつけダレのベースは、所謂シャバ系のガラだしではあるが、少なからずの油浮きもあり、それなりの動物感と、魚粉とカツオ節の混じった魚介感が共存。あっさりとした中にもマイルドなコクがある味わいで、悪く無い。合わせられた醤油のカエシの塩分濃度はやや高めで、ライトな醤油感を前面に出し、ピリ辛スパイシーさと僅かな甘味と酸味が加わっている。なかなか美味い魚介醤油のつけダレである。

麺は断面四角のゆるいウェーブのかかった中太麺。茹で加減やや硬めで、冷水で〆られツルモチとした食感がイイ。言うほどの小麦の香りは立っていないが、それなりに美味い。「特盛（２玉）」としたが、例によって麺の下にはすのこが敷かれ、上げ底となっているので、量的には見た目ほどのポリュームは無い。しかしながら麺クイオヤジにはこの同一価格はウレシイ。

具のチャーシューは豚バラチャーシュー。薄醤油ダレでの味付けも良く、なかなか美味いチャーシューである。半味玉がデフォで付くのはイイ。甘醤油の味付けで美味い。メンマは薄味付けのサクサク食感。ナルトはあるだけで好感持てる装備。ホウレンソウは箸休め。つけダレのモヤシは多めにあり、歯応えアリ。ノリの磯風味はやや希薄。刻みネギの薬味感はまずまず。

つけダレにスープ割りはせず、少し味わってから残す。夏休みの初日に娘２号と突撃したこちらの店での「つけめん」。それはほんのりと香る魚介のあっさり醤油のつけダレに、小麦の香りはイマイチの麺、そしてなかなかの装備が揃ったつけ麺で、魚介の香る醤油の味わいが楽しめる一杯。「特盛」まで同一料金で今回はクーポンで５００円税別で食えたのは満足出来た。あと一回５００円で食えるので機会があればウリの「からし味噌らーめん」でイッテみようか、、、