10:40頃 再訪。

8/14〜8/17は夏季休業です…

既に店頭には外待ち椅子が並んでおり、先に券売機にて食券を購入し日傘を借りてシャッターズ2名に接続。
店内で掃除をしていた女将さんへ軽くご挨拶…

この時期の吉左右さんの外待ちは日陰がなく陽射しがあると日傘をさしていても強烈に熱いので、各自熱中症対策を…

10:55食券回収され、10:58…30分以上の定刻前早開けオープン…激熱だったのでメッチャ助かりました。
空調の効いた店内は天国ですね〜^^

開店時の並びは7名、後続多数で直ぐに外待ちも…

ご夫婦お二人での息の合ったテキパキ営業で、キッチン・店内は相変わらずピカピカです。

8分ほどで着丼です。

先ずは麺をそのまま数本…
シッカリ水切りされた表面ツルピカ自家製太麺は、微かな甘みと小麦香る弾力あるプリムチッとした歯応えの美味しい麺ですね〜

続けてスープに潜らせズズッと…
う〜ん､旨〜い♪豚魚の旨味が絶妙なバランスでサラッとしたスープが自家製麺に絡みつき、ピリッとた辛味が程好いアクセントで美味しく啜れますね〜

スープの中には柔らか〜な細切りチャーとシャクシャクメンマが多数が入っており麺と一緒に美味しく食べられ、スープの中でも溶けないシッカリ&風味良い海苔、味玉は黄身ギリ流れ出ないドロリゼリー状で、何れも秀逸な具材達でした。

300gの麺をアッという間に平らげ、スープ割りをお願いすると…何時ものらーめんスープのチョッピリ辛味が強いVer.になりグビッと美味しく完食・完飲です。

麺丼には一滴の水も残っていませんでした…
暑さに負けて、3年以上振りの久々なつけ麺でしたが…ヤッパリ美味しかったです^^

接客も何時も通りで好印象〜^^
お店を出ると外待ちは15名以上に…
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪