14:40頃 再訪。

チョット小腹が減ってきたので…涼を求めオヤツタイム。
車は店舗裏の指定場所へ。
先客7名、後客3名。
店内の券売機にて限定3の食券を購入し、カウンター席へ。
上野店主・お母様の2名体制での営業です。

7分程で着丼です。

先ずはスープを一口…
う〜ん､旨〜い♪冷やされた丼に入った冷やされたスープは冷やされてるが故に出汁と旨味を確りと感じ取れ、芳醇でキリッとしたカエシのビターな淡麗冷し醤油スープです。
猫舌には嬉しい…冷え冷えでグビグビイケちゃうスープですね〜

氷水で〆られた三河屋製麺製ストレート細麺はパッツンパツンな心地良い歯応えで、芯までキュッと冷えた美味しい麺です。

ミッシリ煮豚型チャーは短く棒状にカットされた柔らかで味染みたもの、シャックシャク食感の穂先メンマは香り良く、風味良い海苔に味付けが自分好みの黄身ネットリゼリー状の味玉で、何れも美味しい具材達でした。

瑞々しいシャキシャキ白髪ネギを麺・チャー・味玉と合わせて食べ進め、サラッと完食・完飲です。

丼もスープも麺も冷え冷えで、汗をかかずにシッカリクールダウンできる一杯^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪