さぴお
ゆずやん
YMK
けＮぢ
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コメント
さぴおさん、こんばんは。
正月に行って、もっと早く来るんだったと思いました。
さすがさぴおさんの上司、コメ完璧(笑)
ご店主さんも筋骨隆々なのに、腰に爆弾抱えてますからねw
やっぱりネコが好き | 2021年2月3日 22:05麺も仕上がってるが
御店主の筋肉も仕上がってますよね
私もモテモテボディが欲しい・・・
金があって時間が巻き戻せたら
東中野のGOLD GYM に行きたいですー
ラーメンよりもプロテイン！
いやまじで身体鍛えたい！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2021年2月3日 23:42減量は得意ですが筋トレは苦手です。脂肪を付けるか外すかしかできない・・・。
ここはメンマと麺が美味かった記憶があります。
醤油1本で繁盛し続けてるのが凄いですよね。
上司、実はRDBレビュアーでは？素質ありありな感想じゃないですかー。
eim◆外食習慣fin. | 2021年2月4日 00:23さぴおさん，どうもです。
上司と一緒のラー活ですか。
ここの麺は美味しいですよね。
RAMENOID | 2021年2月4日 05:25おはようございます^^
上司って〇まそんさんだったりして(笑)
七彩系のお店の麺は美味しいお店が多いですね。
ここも再訪したいお店です。
mocopapa | 2021年2月4日 06:30おはようございます。
上司と訪問でしたか！以前上司と行ったときは写真撮る勇気なくてレポ諦めた記憶があります（笑）モコさんコメによると上司は〇まそんさんのようで、それなら問題なく撮影できますねww
poti | 2021年2月4日 07:57こんにちは☆
コチラの麺も気になってました。
行こう行こうと思いつつ行けないのがもどかしい。
最近は筋肉より贅肉が気になってきました（笑）
緊急事態宣言が解除されるまで環八より外側で活動する予定です。
ノブ（卒業） | 2021年2月4日 11:56こんにちは^^
今回は肉祭りは自粛したんですね^^
此方は麺が旨いし、塩が出たら再訪と決めたんですが、
未だに醤油一本でしょ？
見事な信念。。。なのか？
としくん | 2021年2月4日 12:11こんにちは
だるまがそれほどとは^ ^
美味しかったけど、ののくらには及ばないイメージでしたが、最近は上回って来てますかね。
日陰はかなり上り詰めて来ましたね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年2月4日 15:17こんにちは
上司の方も御満悦だった様ですね。
当のご本人も無我夢中で何よりでした（笑）
おゆ | 2021年2月5日 09:11こんばんは。
下北沢のお店じゃないんかい！と思いましたが、いまは別店みたいなものですもんね。
お近くなのが羨ましい、コチラの醤油は何回食べても飽きなそうですよね。
上司がとま〇んさんだったら胸アツです。
塩対応 | 2021年2月5日 21:07
どうも、さぴおです
会社の上司とこちらへやってきました。
20年7月以来です。
もはや手打ちの大家となりつつあるこちらへと。
店内に入ればラーメンを作るために産まれたかのような
ラーメン筋肉でムチムチのボディを備えた佐藤店主が。
もちろん注文を受けてからの
手きり、手もみは健在。
佐藤店主の平ザル麺上げはまさに職人芸。
見つめていると上司から
「子供みたいにキラキラさせて見てるの、さぴお君くらいだよ」と言われてしまった
●実食
やはり麺！！
これが最強に美味い！！！
不均等にちぢれた麺はブルンバルンに弾けて
宇宙の真理にも気づけてしまうような心地よさ。
噛みしめれば実にフレッシュな小麦の風味がアリアリ
上司いわく
「さぴお君、1回も顔を上げずに麺を食べていた」とのこと
我武者羅、遮二無二、無我夢中とはこのことでしょう。
それほどまでに美味かった。
麺の美味さでいえば
神奈川の王が『日陰』ならば
東京の王は『だるま』かも
大家『七彩』をも凌ぐ麺の美味さがここにはあった。
スープは鶏豚香味野菜でまとまた優しい醤油。
上司はかなり塩気の存在に敏感なのですが
このスープは塩味が気にならず
最後まで美味しくいただけたという。
最後に入り込んでくるネギが最後までシャキっと清涼感を与えて
細いキンスーメンマもちょうどよく
味玉はアカアカとした鮮やかな色合いだからショッパイのかと
警戒したけれど、タマゴの旨味がこく
じっくり味わってもショッパくならずグッド！！
「すごくバランスがいい一杯だった！」と高評価でした。
…的確な分析で、僕の立場がちょっとない笑
完飲完食KKF
ごちそうさまでした。