コメント
ニンニクのホクホク美味いですよね。増量すると更にいいですよ(笑)
コチラのイッパイからニュータン方面初体験とわ、なんと贅沢なっ!
神奈川方面に散歩の折には川崎あたりで是非ご当地ニュータンもお試し下さい^^
でもニンニク旨辛スープを開化楼にカラメて食べられるのはここしかないっす( `ー´)ノ
なべ | 2021年3月8日 07:27どもです。
ある時期、ニュータンタンに嵌ってました🥰
旨辛で癖になるんですよね💓
汗っかきなので食うなら今のうちですね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年3月8日 07:34ニュータン感ありますねー。
正月に初めて池袋で食べましたが、美味しかったです。
向こうはニンニクと挽き肉を増量できて、辛さも段階調節できました。
こちらもカスタムできるのかな?
明日のことは考えず、全部可能な限りマシにして食べてみたい。
eim◆外食習慣fin. | 2021年3月8日 07:48レビューの写真を一見し「ニュータンタンメンに似ているな」と思ったのですが、やはりそのようですね。
ニュータンのお店は、行ったことはありませんが新小岩にあったような…
おやす | 2021年3月8日 08:38こんにちは。
このあたりは総裁の生息地域ですね。
自分もニュータンタン未体験者なのでわからないのですが、雰囲気は充分伝わってきます。
glucose | 2021年3月8日 09:40KOTOさん、こんにちは〜
間違いなくニュータンタン系ですねぇ〜産まれも育ちも川崎の自分には、未だにタンタン麺とでるとコチラを真っ先に思い出してしまいます。
ゴブリン | 2021年3月8日 10:24どうもです。
ニューを超えてネオですか!
ニンニクも効いてうまそうですね!
候補に入れときます。
わた | 2021年3月8日 21:53こんばんは!
ニュータンタン麺、初耳。
調べてみます。酸辣湯に近いのかな?
雨垂 伊砂 | 2021年3月8日 22:36本家本元のニュータンタンメンを食べたくなりました。
新小岩にありますね、長らく認識はしていましたが、これがフックになって訪問意欲が高まってます。
宮崎の辛麺に似たデザインかな?と思っていましたが、結構違う感じです。本家はどんな味なんでしょう。辛くしようか、ニンニクを増そうか…。
総裁はご自宅から逆方向ゆえ、流石にこのお店を認識されていないと思いますが、果たして。
Dr.KOTO | 2021年3月9日 16:47
Dr.KOTO
Chris MacArthur
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ダスティ






麺の茹で上がりに合わせ、溶き卵を優しく中華鍋へ注入。余熱でふわっと仕上げる絶妙な火加減で、これが抜群に柔らかく甘い。この倍欲しいくらいだ。
適度な腰の中太麺が放つ、鮮烈な小麦の甘さ。スープの辛味と真逆のエレメントで、言わば陰陽、互いに精彩を放つ最高のシナジーに、思わず頬が緩んだ。辛さの底にある鶏がらの旨味とコク。ホクホクの塊にんにくは垂涎モノだ。
ニュータンタンを知らないため比較は出来ないが、中毒性抜群の一杯なのは間違いない。なお、厳密には担々麺ではないが、まあソレはソレと言う事で。